土豆饼

甜甜圈∩_∩

泡芙∩_∩

戚风蛋糕∩_∩

香芒松饼 做法：材料：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克 调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、 做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌 3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀 4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿 5、平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面，小火煎一分钟即可。

【土豆的几种创新吃法】吃腻了土豆丝的童鞋可以试试~

【干锅鱼片】材料：黑鱼、青红椒、藕、香菜、姜片、蒜头、葱；调料：料酒、生抽、盐、黑胡椒、糖。做法：1.黑鱼浸泡一会去尽血水，洗净沥干后片成鱼片，加料酒，盐，少许黑胡椒一起抓至发粘后腌制10分钟以上。2.藕去皮切成薄片泡在水里备用。青红椒切小块。姜切片，蒜去皮拍散，葱切末，香菜切段。3.不粘锅多倒些油烧热，下入姜蒜爆香。下入藕片和青红椒翻炒至断生，加少许盐调味。4.倒入鱼片快速翻炒至变色。5.最后调入少许生抽和糖炒匀，再撒入自制五香粉，葱末，熟的白芝麻以及香菜即可。

【什锦黄金炒饭】1.剩米饭一盘。2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱。3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁。4.鸡蛋搅匀。5.热锅倒入适量的油。6.油热，葱花爆锅，倒入搅拌均匀的蛋液。7.蛋液稍稍凝固的时候用锅铲快速的滑散(小火炒鸡蛋，口感才会嫩)。8.鸡蛋炒好了盛出备用。9.锅内倒入米饭、胡萝卜丁、尖椒丁、甜玉米，中小火翻炒几分钟，尽量炒到米饭都散开。10.加入泡菜，翻炒片刻。11.加入炒好鸡蛋，翻炒均匀。12.加盐调味。13.洒葱花提香。14.一锅炒饭，大功告成！

【DIY旺仔小馒头】1、35g黄油室温软化加10g砂糖打发至淡黄色。2、加入20g奶粉 搅拌均匀。3、加入两个过筛的熟蛋黄。4、加入30g低筋面粉和30g马铃薯淀粉揉成光滑的面团。5、放冰箱冷藏30分钟拿出搓成大小一致的小球 烤箱150g烘烤10分钟左右即可。

红薯粉圆 作法 1.红薯去皮切片蒸熟; 2.放在大碗里碾成红薯泥; 3.乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）; 4.用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q; 5.最后成为一个光滑的薯泥面团; 6.取一部分薯泥团搓成长条; 7.切成小段; 8.滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用; 9.吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出; 10.配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。

【鱼香烘蛋】1.锅里放油，入辣豆瓣酱翻炒，加姜末、蒜末、后加高汤、酒酿、味琳、酱油、关火备用；2.鸡蛋打匀并加高浓度的水淀粉，锅中油热入蛋液，等底部煎黄，翻面再煎另一面；3.待鸡蛋膨胀，关火盛盘；4.酱汁加热勾薄芡，加香油、葱花、淋在鸡蛋上即可。

9种韩国美食做法合集，爱韩料的童鞋有口福了，动手起来~~

【拉面炒年糕】材料：火锅年糕、泡面、韩式辣椒酱、韩式泡菜 做法：1.年糕沸水下锅煮熟后关火，泡面面饼一起放进去焖着。2.三分钟后用筷子划散，倒去一部分水。3. 加入韩式辣椒酱和泡菜，开火，将汤汁收浓即可。

材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可 （制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省力）

平底锅版 芝士蛋糕

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