榆九
2015年7月19日 13:34
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#饮料外貌控#超级美的蓝色

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巧克力玫瑰花的做法
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1. 100g砂糖加入点点色素,混合均匀至所需最深颜色。再加入5ml蛋清,混至湿沙状态,蛋清不可多放会溶化糖粒。 2. 将彩色砂糖倒在案台上稍微整平后用擀面杖边擀边压紧,尽可能压紧实,厚度约7mm。用切模做出心形,晾到铺好硅胶垫的烤盘里。 3.把剩余的彩色砂糖倒回碗里,加入新的100g白砂糖,再加入5ml蛋清,调出需要的颜色。重复2和3,得到渐变5-6个颜色的小糖心。 4.烤箱预热到200度,烤10分钟,放置一夜,砂糖会融合,最终变成一颗颗心形小糖块(类似方糖的感觉)。 5.装到透明包装袋里,绑上同色系缎带,就是有新意又美貌的回礼或喜糖。
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#不可辜负的美食# 整理出45种意面的常见吃法!各种口味任你选择~在家也可以做各式意面,花样繁多不重复,里面总有一款适合你的意面@买买菌 @丸子安利菌 @大胃少女爱丽丝
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小雪节气时做的蛋糕,那天天空飘着小雪,银杏树上还一片金黄,想做个应景的蛋糕做个练习。树枝为黑巧克力直接绘制,立体感比较好;画叶子和写字用的淡奶油打发不够,晕色有点厉害,经验是在失败中一点点积累起来的,敢于尝试很重要
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