鸡肉蘑菇意大利面原料: 意大利面酱1瓶 意大利面250克 鸡肉200克 白蘑菇10个 料酒1汤匙(15ml) 洋葱半个 大蒜4瓣 青红黄椒各1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 罗勒1/2茶匙(3克)(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 橄榄油4汤匙(60ml) 煮面用调料: 西班牙橄榄油1茶匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 做法: 1)锅中倒入清水,大火煮开后放入盐和1茶匙橄榄油,再放入意大利面,按照面条包装袋上的时间(约8分钟)煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。 2)鸡肉切成小丁,中调入料酒,和少许橄榄油腌制5分钟。将洋葱切小
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【鸡蛋炒双菇】主料:鸡蛋3个、海鲜菇200g、姬菇200g;辅料:油适量、盐适量、红萝卜1根、小葱适量、胡椒粉适量。做法:1.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;2.烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入;3. 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;4. 锅中再放入少许油,加入红萝卜块翻炒;5. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;6. 双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味;7.加入鸡蛋,翻炒几下;8. 出锅前加入小葱,翻炒均匀即可。
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dannywang123
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