_特立独行的猫_
2012年8月13日 10:19
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【DIY芒果乳酪杯】1.饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎

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鸡肉蘑菇意大利面原料: 意大利面酱1瓶 意大利面250克 鸡肉200克 白蘑菇10个 料酒1汤匙(15ml) 洋葱半个 大蒜4瓣 青红黄椒各1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 罗勒1/2茶匙(3克)(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 橄榄油4汤匙(60ml) 煮面用调料: 西班牙橄榄油1茶匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 做法: 1)锅中倒入清水,大火煮开后放入盐和1茶匙橄榄油,再放入意大利面,按照面条包装袋上的时间(约8分钟)煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。 2)鸡肉切成小丁,中调入料酒,和少许橄榄油腌制5分钟。将洋葱切小
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酸辣粉:最近对酸辣无法抗拒,粉丝搭配辣味牛肉酱,简直完美啊。早上现炸花生米,切好香菜统统丢进去。小料:辣牛肉酱+生抽+醋+糖+香油。为了中和辣,豆浆用绿豆,加了薏仁,黄豆,麦仁,不加糖很爱。
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「奶油砂糖厚片吐司」材料:土司,黄油,白砂糖。 步骤: 1.将土司切成3cm厚片,表面用刀子切上交错的格纹线。 2.土司表面均匀的抹上一层黄油,撒上适量的白砂糖。 3.放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆即可。 tips:在土司表层刀划是为了烘烤的时候黄油可以更好的渗入到土司里。
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鸡米花,值得一试。
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【鸡蛋炒双菇】主料:鸡蛋3个、海鲜菇200g、姬菇200g;辅料:油适量、盐适量、红萝卜1根、小葱适量、胡椒粉适量。做法:1.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;2.烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入;3. 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;4. 锅中再放入少许油,加入红萝卜块翻炒;5. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;6. 双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味;7.加入鸡蛋,翻炒几下;8. 出锅前加入小葱,翻炒均匀即可。
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【超美味咖喱饭--泰式章鱼炒饭】1.洋葱切丁,青红椒切丝; 2.章鱼脚切片; 3.玉米粒入锅稍微煮下; 4.章鱼脚入锅煮熟; 5.锅内放油,爆香洋葱; 6.陆续加入蘑菇,玉米粒,青红椒煸炒; 7.待炒到8成熟时,加入泰式甜辣酱适量; 8.倒入隔夜饭,略微翻炒下即可。
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