南瓜饼 主料：南瓜300克；糯米粉300克 辅料：红豆适量 面包糠适量 白糖适量 做法： 1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。 2. 打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。 3. 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。 4. 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。 5. 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。 6. 锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。 小贴士 1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。 2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很
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【油醋裤带面】1、将面饼先切成条，后拽成很薄的条(拽到面宽而薄，提起来比较透亮就可以了)；2、拽好后，等待下锅；3、蒜苗和葱剁碎，放一点盐、糖、鸡精、少许酱油，醋要多，是酱油的2或3倍；4、放一点辣椒，滴入香油，用热油泼香；5、锅开后，下入面条，三滚之后，捞出即可食用。
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紫薯肉松寿司卷主料米饭300克萝卜条40克胡萝卜适量菠萝粒适量紫薯100克肉松20克黄瓜适量 做法步骤1紫薯洗净对半切开上锅蒸熟2把紫薯用勺子压成泥3米饭里放入紫薯4制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀5把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀6菠萝切碎粒备用7准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配8取紫菜放到寿司帘上9手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀10在一端放上喜欢的食材，铺上肉松11放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝12再放上一层肉松13卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧，太松的话一切容易散开。刀上沾
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草莓奶油泡芙 原料黄油50克水125毫升盐1克细砂糖3克低筋面粉75克鸡蛋2个 做法： 1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火2、一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状3、加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形4、用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行5、将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可以，180度烤三十分钟左右即可。6、泡芙烤好后，放温室晾凉。这时候可以把淡奶油加白糖放厨师机里面打成奶油了7、草莓洗干净，切成小块8、在泡芙三分之一处切开小口9、挤入奶油10、最后放在草莓块即可。
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