14夏日柠檬1234
2015年6月11日 21:29
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水馒头 (此馒头 非彼馒头) 是和果子中的经典一款, 作法:  1. 锅中放入洋菜粉和水,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后, 再加入细砂糖和水麦芽继续搅拌煮匀后备用。 2. 将蕨粉和水先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3. 用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱,并加入作法2填满模型,并放凉备用。 5. 食用前再将水馒头扣出即可

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也算DIY的圣诞树吧,没发美食专集那边有点纠结-.-
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