糖醋汁蔬菜沙拉 用料:紫菜花、白菜花各1个、西兰花1个、香蕉西葫芦半个、圣女果8个、柠檬1个 调料:盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)、白醋1茶匙(5 毫升)、橄榄油2汤匙 (30毫升)、黑胡椒碎1/4茶匙(1克) 做法:1、各色菜花切掉根部,掰成小朵,西葫芦洗干净后切薄片,圣女果洗净,对半切开,柠檬切成4瓣。2、锅中放水烧开后,先放入白菜花焯1分钟,断生后捞出,再放入西兰花焯1分钟后捞出, 然后把这两种菜花浸泡在冰水中。3、还是用上一锅开水,放入切开的柠檬,再放入紫菜花焯1分钟后捞出,放入另一碗冰水中浸泡。4、在切好的西葫芦片中撒入一点点盐腌2分钟。
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做法一 1、鸡翅洗净,葱姜切片。2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。 做法二 1、将鸡翅中清洗干净,沥干水分。2、将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味。3、下入翅中煎至两面完全变色。4、淋入料酒(15克)翻炒均匀。5、淋入普通酱油(30克)翻炒均匀。6、冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右。7、加入适量冰糖(看自己的喜好加多加少),撒入适量细盐(先尝下,觉得淡再加盐)。8、盖上盖子,继续煮约5分钟左右,将汤汁完全收干状态,撒入鸡精和葱花,拌匀即可
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