创意绕线器

材料土豆 3个 食盐 2茶勺 辣椒粉 玉米淀粉 2汤勺孜然粉 胡椒粉 作法1.土豆洗净去皮，切成很薄的片。2.拿起土豆片看似透明状为佳。3.切好的土豆片放入清水中清洗2遍。4.锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。5.过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。6.晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。7.表面均匀裹好淀粉的土豆片。8.锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。9.用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。10.炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合。

材料 鸡蛋 1个 酸菜 200克 料酒 1ml 鸡精 1.5克 藕 1节 肉 400克 辣椒粉 1克 作法 1.将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用; 2.将切好的藕、肉、酸菜装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐,加入料酒、辣椒粉、鸡精，用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可，可以开始包饺子了。

材料 牛排 1大根 葱姜蒜 红酒 辣椒 作法 1.将牛排洗净，倒入适量的清水; 2.将牛排焯水; 3.将葱姜蒜备好; 4.焯水过的牛排，再倒入适量的清水，放入葱姜蒜，辣椒盖上盖子，烧开，关小火，炖至牛排可以用筷子戳得动即可; 5.倒入一勺酱油，少许盐烧至牛排上色; <br />6.再倒入2勺红酒，烧至收汤即可。

材料 蝴蝶结意面 西兰花 洋葱 生姜 生抽 糖 白胡椒粉 蚝油 鸡腿 番茄 <br />蒜粒 <br />番茄沙司 <br />盐 <br />葱姜蒜粉 料酒 粗粒黑胡椒粉 作法1.鸡腿洗净，用厨房用纸吸干表面水分后拆去骨头，在没有皮的那面划上几道，切成小块。加入料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、蚝油腌制30分钟；2.番茄洗净擦干，用2根筷子穿上，火上略烤一会儿，这样可以很轻松彻底地把番茄皮剥掉，再切成小块；3.蒜粒切片、姜切丝、洋葱切粒备用；4.意面按照说明书上所写煮熟，煮到咬开后见不到里面有白芯就可捞起；5.西兰花洗净。。。。。。。。

创意绕线器

材料 番薯 2个 动物性鲜奶油 300ml 老姜 1小块 糖 50克 作法1.冰淇淋机的蓄冷桶请先放入冷藏室充分冷藏;2.把番薯洗干净，入烤箱180度烤60分钟，40分钟时翻面烤，具体时间看用的番薯的大小，就是把番薯烤熟了，也可以用微波炉加热的方式；3.番薯熟后，晾凉，去皮，用勺子压成番薯泥;4.把老姜切块，放入搅拌机搅拌出姜汁，过滤;5.把番薯泥、姜汁、鲜奶油、糖放入搅拌机搅拌均匀;6.把冰淇淋机的蓄冷桶从冰箱取出，上半部分装好搅拌棒，把做法5放入冰淇淋机里搅拌约20分钟。。。。。。。。。。

材料 宇治抹茶粉 5克 香草豆荚 1/2根 淡奶油 250克 牛奶 225ml 糖粉 45克 作法1.冰淇淋机内桶要事先放在温度低于零下18度的冷冻室内冷冻12小时以上，晃动听不到液体声音，内壁会有点粘手的状态;2.将牛奶，抹茶和糖粉先倒入搅拌机内，搅打均匀，倒入小煮锅;3.香草豆荚用小刀先划开，再刮出里面的香草籽粒，连壳带籽一起倒入小煮锅，置于灶上，开最小的火，慢慢加热五分钟左右，再静置放凉，让香气充分溢出;4.取出香草豆荚的外壳不要，将淡奶油倒入小煮锅，搅匀;5.将混合好的液体一起倒入冻好的冰淇淋机内桶。。。。。。。。。。。

材料 鱿鱼 葱姜蒜粉、孜然粉、烧烤粉、芝麻 甜面酱、韩国辣酱、生抽 作法 1.鱿鱼收拾好，切小块穿在竹签上沥水 2.甜面酱、韩国辣酱、生抽混合成酱汁 3.鱿鱼刷油，撒上葱姜蒜粉，烤盘刷油，鱿鱼放入烤箱，220度烤8分钟 4.取出鱿鱼，在正反面刷上调好的酱汁，再烤2分钟 5.烤好的鱿鱼，撒上孜然粉，烧烤粉，芝麻就可以吃啦！

材料 虾 土豆 2个 黑胡椒粉 白葡萄酒 蛤蜊 500克 奶油 盐 作法 1.将土豆洗净后放入微波炉中，设置高火微波8分钟; 2.将微波好的土豆去火切片捣碎后放入锅中; <br />3.撒入适量的盐和胡椒粉; <br />4.接着将蛤蜊、切成段的培根和拆去虾头的虾放入锅中; <br />5.在撒入少许黑胡椒粉、盐和白葡萄酒; <br />6.最后将青豆、胡萝卜丁和奶油放入锅中; <br />7.放入预热200°的烤箱，烘烤20分钟后取出即可食用。

「冰激凌曲奇」香浓温柔，抚慰你心。偷懒的同学可以用现成曲奇替代，做法（九份量）：4盎司巧克力和50g黄油隔水融化；加入3/4杯糖、鸡蛋；筛入半杯面粉，1/4杯可可粉，1/4小勺泡打粉，拌匀后用小勺挖成圆球。烤箱预热180度烤13－15分钟。冷却后抹上香草冰激淋，盖上另一块饼干就可以享用咯！

绿色小清新

材料 胡萝卜 水 作法 1.胡萝卜去皮，切成条状； 2.蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上； 3.大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟； 4.蒸熟的胡萝卜切大块； 5.放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹； 6.将胡萝卜羹过筛即可。

材料 辣白菜 1卷 中筋面粉 100克 香菜 1把 蒜 2瓣 鸡蛋 1个 培根 2条 小葱 1把 清水 适量 作法 1.培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用; <br />2.在盆中筛入面粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩; <br />3.尝试的慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状; <br />4.再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀; <br />5.锅中放入模具，在模具中滴入少许底油，油不必多。舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用。

材料 山药 薄面：椰蓉 速融奶粉 馅料：豆沙 玉米淀粉 作法 1.把山药直接放在笼屉上蒸； 2.蒸山药的时候准备一些薄面，可以把玉米淀粉直接在微波炉里用高火加热2分钟； 3.山药剥皮，碾成山药泥，可以在撵之前加一点白糖； 4.做山药泥是用勺子按压，做成丸子状； <br />5.抓一小块山药泥，团成团，然后按压成小饼，放入馅，团成团包好； <br />6.把包好的山药丸在薄面中滚滚，就可以摆盘了。

薄荷奥利奥