你是我找不回的地…
2012年7月25日 18:26
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【芋圆的前世今生】DIY芋圆全过程。。。。暴强!爱吃的童鞋赶紧学起来~~~

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【山珍焖啤酒鸡】1.鸡剁块洗净;2.鸡油挑出;3.木耳用热水泡发;4.黄花菜冼净;5.砂锅放少许水放入鸡油小火煎出油来;6.鸡油碴捞出,放入蒜八角花椒和红椒爆香;7.鸡块放锅内翻炒,倒老抽和料酒再次翻炒;8.将木耳和黄花菜入锅,放少许盐和黑胡椒粉;9.倒半瓶啤酒,小火焖至汤汁收干。
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色彩鲜艳明亮的都市风格楼梯 ,非常富有创意和美感。年轻人的大爱
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【DIY酸辣米线】叫醒肠胃的一碗米线。
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【饺子馅不流汤的窍门】不知道爱吃饺子的朋友有没有这样的困惑——做饺子时馅里的蔬菜容易流汤,把菜汁挤掉吧,营养丢失又可惜了。。。木事!这里有五种方法,可以既保留了营养,又解除了流汤的烦恼,饺子控赶紧收走吧
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【酸辣粉】1、红薯粉条泡水中1小时,锅内烧开水放入红薯粉,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着。2、锅放油,小火把辣椒粉炒香,放葱花,豆瓣酱。3、炒出红油后倒入鸡汤烧开,调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4、捞出红薯粉条放到碗里,浇入调好的汤,放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜。
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【酒香翅根】1.翅根大概1斤左右,用开水焯一下,滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油,放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可。
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【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒,3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟;2.用擀面杖把玉米片擀碎,把鸡翅裹上玉米片;3.放入微波炉高火加热三分钟,拿出翻面,再烤3分钟,一共加热12分钟即可~
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【奶香八宝饭】香喷喷的八宝饭,看都把人看饿了哇。。。以后懒得做菜的时候就做这个,省精力的同时还喂饱了馋虫,想着就迫不及待了!
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【芝麻辣味炒排骨】油热后,放入排骨煎炒,炒至变色水份挥发;放入姜蒜末,加干辣椒段,葱炒匀;倒入酱油,再加糖,米酒,番茄酱、醋炒匀;倒入芝麻,清水浸到排骨焖8分钟;最后将盐与水淀粉调匀,倒入排骨中,收汁,最后出锅撒上芝麻。
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【尖椒土豆丝】1.将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡;2.将尖顶椒切成细丝备用;3.将土豆丝捞出来控干水分;4.锅内油烧热;5.放入蒜;6.加入尖椒来回翻炒;7.放入控好的土豆丝;8.加入酱油、醋、盐大火快炒;9.炒一两分钟后即可出锅。
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减油版可乐鸡翅,这个周末试做可乐鸡翅咯~
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