【香煎玉米烙】1.罐头倒出玉米粒，沥干水分，倒入生粉，与玉米搅拌均匀。2.锅内倒入油，烧热后倒出油，放入玉米拍平，加少许热油，转动锅，使玉米凝固不黏锅。3.再倒入多点的热油，煎5-6分钟，出锅，撒些糖。 @百味美食坊

【红烧蘑菇】材料：蘑菇500克、蚝油一勺、李锦记红烧汁一勺、糖一小勺、胡椒粉少许、香葱少许。做法：1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀。3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

【胡萝卜炒蛋】食材：胡萝卜1根、鸡蛋两个、淀粉少许、香菜适量、精盐少许。做法：1.胡萝卜去表皮，切成细丝备用。2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3.把鸡蛋液过一下塞，在鸡蛋液里加少许精盐，再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀。4.香菜切成段备用。5.锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度。6.把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼。7.摊好的蛋饼盛出晾着，把鸡蛋饼切成丝，切好的三丝备用。8.锅中再次放油加热，倒入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐。9.最后撒上香菜段，临出锅时候，点两滴醋，最后加少许鸡精。

【酸辣藕丁】1.所有材料洗净，将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋；2.青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末；3.准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3分钟后即可捞起；4.调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，1勺番茄酱，1/3勺酱油，1/2勺白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备用；5. 锅中放适量油，下青椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒；6.翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可 起锅后撒上葱花。

【西兰花炒香菇】材料：西兰花，葱，姜，蒜，盐，鸡精，香菇，水淀粉，糖。做法：1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒；5.炒软后放入西兰花微炒几下，放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可。

【香煎土豆丝饼】做法：1.土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里；2.将小葱碎放入鸡蛋液中调匀，接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中；3.加入一勺盐(因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量)、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀；4.平底锅倒入适量食用油；5.油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中；6.用锅铲摊平；7.将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面；8.两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘。

在家也可以吃到美味的薯条

奶油炖菜 - 这道奶油炖菜在看过《深夜食堂》后一直收藏在我的菜单里。 在《深夜食堂》中，奶油炖菜是一家人在寒冬的夜晚一起品尝的幸福滋味，也是小花怀念的妈妈味道。食堂的老板用这道料理，温暖了寒冬深夜里客人的身体，也温暖了他们的心。 奶香浓郁的白酱，搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡腿肉，加上色彩丰富、脆绿香甜的蔬菜，不论是佐以米饭还是面包，都让人非常有满足感，很适合在冬日补充热量，既暖胃又暖心，是一道治愈系的美味料理。。。

美食感恩季#无敌米饭杀手【酱茄子】 1、茄子洗净切成略宽的条状，加入盐拌匀腌10分钟。 2、盐好的茄条除去水分拌入淀粉，让每根茄条上都沾上薄薄的淀粉，锅里热宽油放入茄条煸炒至黄软盛出。 3、锅里热油爆香大蒜碎，倒入猪肉末煸炒至变色。 4、倒入自制的XO酱（做法：在这里），再倒入豆瓣酱继续煸炒。 5、倒入煸好的茄条，轻轻翻炒出锅，撒上香葱碎和小红椒碎即可。 3053

1.青椒去蒂洗净沥干水份备用; 2.锅烧热，直接下青椒干煸; 3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出; 4.热油爆香蒜末至变黄; 5.下入青椒一块儿炒; 6.加入盐，起锅前淋入少许醋即可。

蒜蓉广东菜心 - 广东菜心品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

【青椒的九种做法】青椒实用于炒、拌、炝，颜色怎么搭配都好看！#美食天天见#