月灵之森
2015年3月23日 21:23
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红烧鸡爪

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自己在家就可以做噢 【酱香饼】 步骤 1,揉面 2.小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒 3.两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开,添加两勺海鲜酱、甜面酱。 4.搅拌均匀,在锅里稍微的炒一下,酱汁就算是做好了。 5.揉好的面放到案板上 6.擀成薄薄的面皮,并刷一层植物油。 7.之后将面皮切成六份,重叠起来。 8.重叠好的面皮卷成筒状。 9.分成三个面剂子。 10.电饼铛加热。 11.取出一个面剂子,擀成圆形,大小与电饼铛相同。 12.电饼铛刷油,放入擀好的饼胚。 13.刷一层酱汁,并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。 14.煎到呈金黄色即可,出锅切块,准备开吃
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【烤冷面的做法】1 平底锅中滴入少量油,放一张烤冷面,打入一个鸡蛋。2 将鸡蛋涂匀。3 等待鸡蛋稍微凝固。4 翻面。5 涂上预先调好的酱。6 将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入,加少量醋,孜然,盐,香菜末,葱末。7 将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。8 用木铲切成小段。9 完成
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❀【水蜜桃果冻】---⑴原料:水蜜桃2个、砂糖120克、寒天或卡拉胶5克、白葡萄酒50cc、水400cc。⑵ 做法:1、将水蜜桃切半加入砂糖柠檬汁和水,不用去皮,煮沸后再用小火煮5分钟。2、放入冰箱冷置一晚后再去皮,这时汤水中就带有自然薄粉色了。3、将卡拉胶或者寒天加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中。然后放入冰箱等待果冻出现吧!
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【南瓜蛋羹】小南瓜洗净,顶部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。鸡蛋打入碗内,加入适量温水,加少许盐进行调味,将蛋液与水打散,倒入南瓜盅内,盖上保鲜膜,在保鲜膜上穿几个孔。锅中水烧开,将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟,转小火再蒸8分钟左右即可。
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【紫玫瑰】1.紫薯蒸熟压成泥,和面粉,酵母,糖,少许的水揉成面团;2.揉光面团,取下一小块,搓成长条,压成薄片;3.从一边卷起,成花骨朵;4.把面团分成一个个的小块,捏成花瓣;5.做成第一层花瓣,最后做上底层花瓣;6.做好的紫玫瑰醒发一会入蒸笼蒸熟即可。
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奶香烤玉米~~1将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在煮熟的玉米上。2稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。3将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可#美食#
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【山药绿茶糕】1.山药去皮切段大火蒸熟,糯米粉,大米粉,绿茶粉和水混合均匀;2.把面粉拌成粉浆静止,蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀;3.把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟,面团擀成面片;4.山药馅均匀的抹在上面,卷成长条切成小段即可~
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【孜香翅中】 1.将翅中入卤水中煮熟。 2.将青红椒、洋葱切小粒。 3.将熟翅中入浓淀粉水中过一下。 4.入油锅炸成表面有点焦黄。 5.锅入油,少香洋葱粒,加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。 6.最后加入翅中翻炒片刻,加入鸡精即可 。
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【韩式辣酱】红辣椒 500g、苹果 1个、蒜 60g、姜 20g、糯米粉 20g、盐 30g、糖 30g、白醋 20g | 做法 | 1)鲜的红辣椒洗净晾干表面水分 2)蒜去皮,姜切片放入料理机中加一点白醋,用搅拌档搅拌一下 3)辣椒切丁,倒入辣椒搅拌成糊 4)苹果去皮,切块放入,加糖和盐搅拌成糊 5)最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟,拌均匀即成辣酱糊 6)密封盒开水消毒,保证无油无水,盛入搅拌好的辣酱糊,密封1周左右,让其发酵就可以吃啦
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【焗香菇串】香菇去蒂洗净沥干,蒜去皮洗干净,剁成蒜泥;葱洗净,切成葱花;培根洗净切颗粒,蒜泥、葱花、培根粒混合,加入食盐、橄榄油、栗子粉拌均,香菇竹签串起馅料填入,放到烤网上,放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火160度,烤25分钟,烤好25分钟,拿出撒上芝士碎在香菇馅料上,烤10分钟。
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【很棒的鹹麵包食譜】把麵包切割成格子狀,將喜歡的材料如:洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中,放上芝士乳酪絲去烤箱一下到乳酪融化即可~[
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【麻酱拌馄炖】
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