「苹果玫瑰」材料:苹果, 低粉50g,玉米油15g,蜂蜜,白糖。
步骤:1.苹果洗净切成薄片放入煮锅里煮,加点白糖。
2.煮至苹果变软后捞出,控干水分。
3.用低粉、玉米油以及少量煮苹果的热水,和成面团后擀成薄片,切条。
4.把苹果片依次摆好,摆6-10片,卷起来,放入模具中。放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟即可。
5.从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水,就好吃拉。
tips:1.低粉可用30g普通面粉加20g玉米淀粉代替。
2.苹果尽量选择红色的,成品相对比较漂亮。同样刷蜂蜜水也是为了让成品的颜色起到更光亮、滋润、好看的效果。