堆糖
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honey前辈
2012年5月27日 22:45
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【中文名称】: 圣诞白兰地鸡尾酒 【英文名称】: Christmas Cocktail 【制作材料】: 白兰地1盎司、冰冻酸果蔓果汁0.5盎司、冰冻香槟酒适量、糖1茶匙 【制作步骤】: 1、把方糖放在冰冻香槟杯里,加入白兰地,使其吸收。 2、滴入冰冻酸果蔓果汁后,加入香槟酒直到杯子满,并在上面漂浮一到二颗覆盆子果做为装饰。
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【卡布基诺碎冰咖啡】材质:冰咖啡一份,薄荷酒一杯,鲜奶油,碎冰少许,巧克力棒二条。 制作:将冰咖啡、薄荷酒、奶油、细碎冰块倒入雪克壶(SHAKE)摇摆均匀,注入杯中,巧克力碎片或巧克力棒装饰~
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材料:无色兰姆---1/3,无色柑香酒---1/3,柠檬汁---1/3 用具:调酒壶、鸡尾酒杯 做法:1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。。。这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在,其实它的配方很简单,是由兰姆,柠檬汁,柑香酒各1/3调制而成的。这种白色的鸡尾酒入口容易,很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地,就是有名的「侧车」鸡尾酒,事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。
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【皇家咖啡Cafe Royale】材料:干邑白兰地60ml、方糖1颗、热咖啡250ml、一比一适量 制作:先将咖啡倒入杯子,横置一根汤匙,将方糖放在汤匙上浇上白兰地。待汤匙的温度提高后点火燃烧方糖。火熄灭后将方糖和白兰地的混合倒入杯中,最后添入一比一漂浮于上方~
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