番茄馒头丁    材料:鸡蛋2枚，馒头1个，蕃茄略小的一个(开水烫后去皮)，小葱1根(不喜欢可不放)，盐适量，白胡椒粉适量，白糖少许。    做法:馒头切丁，蕃茄去皮切块，鸡蛋在碗中打散，加入馒头丁，让馒头丁均匀的沾上鸡蛋液，平底锅入油加热，倒入鸡蛋馒头丁煸炒至金黄酥脆后出锅备用。锅内再入油加热，放入小葱爆香，倒入蕃茄炒软变烂，倒人煸炒好的鸡蛋馒头丁，入适量盐和白胡椒粉后炒匀，出锅前加入少许白糖即可。

豆腐金针菇汤

凉拌金针菇

闷饭~

【腊肠香菇闷饭】 好好吃呦

【上海菜饭】原料： 大米 青菜。配料： 姜末。调料： 油 盐 鸡精。做法：1，大米淘洗干净备用。 2，青菜洗净切碎备用。 3，米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。 4，锅里放油，炒一下姜末。 5，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6，米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，盖上焖八分钟，即可。

菠菜煎饼 做法:1.菠菜放入有盐的开水中焯烫2.切断，放入料理机中加适量水榨汁3.榨好的汁中打入一粒鸡蛋，加入适量的面粉，清水，盐，鸡精，香油和色拉油搅拌均匀（调到自己满意的颜色为准），稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好4.电饼铛开下盘，不放油，舀上...

欧式柔软面包 主料：高筋面粉290克；辅料：酵母粉2克；鸡蛋60克；调料：食盐3克；水150毫升；葵花籽油26克；白糖26克； 做法： 1.先将水、白糖放入面包桶 2.再将盐、植物油和鸡蛋放入面包桶 3.再将高筋面粉倒入面包桶，在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑，放入酵母后再用面粉把酵母盖上 4.将面包桶放入面包机内并锁定位置 5.然后选择程序1（欧式柔软面包），选好重量（首次使用建议选用500克）再选好烧色（首次使用建议选择中色），然后启动程序，程序运行时间为2小时35分钟 6.程序运行完毕面包机会有滴滴滴

日式可乐饼｜厚实的大肉饼，咬一口满是幸福感。 牛肉馅、洋葱一起煸炒，用盐、黑胡椒、豆蔻粉调味，滤出余油；土豆去皮，裹保鲜膜微波6分钟至熟，与黄油、糖、牛奶、熟肉馅混合拌均；鸡蛋、低筋粉、水混合成蛋液；肉饼蘸蛋液、面包屑后，炸至金黄，搭配卷心菜食用即可。

【红豆煎饼】先熬一锅甜豆沙，接下来就很简单啦！1.面粉1杯、鸡蛋一个、牛奶1杯调匀成面糊。2.案板铺上保鲜膜，红豆沙在保鲜膜上压平弄成正方形。3.面糊入热油锅成圆形，小火把两面煎熟。4.红豆沙放在煎饼中央，将饼皮四边往内折成正方形，两面煎至金黄，起锅切块即可。

洛苒⚜家常早餐饼【豆角煎蛋】食材：长豇豆150克、鸡蛋2个 调料：盐1/4小勺 做法： 1.长豇豆洗净，豆角切碎，鸡蛋磕入碗中。 2.调入盐，将鸡蛋充分打散均匀。 3.将豆角碎倒入蛋液中，搅拌均匀。 4.平底锅入少许油烧至7成热，倒入豆角蛋液。 5.轻轻转动平底锅，至豆角蛋液铺满整个锅底。 6.转中小火，将蛋液煎至凝固并呈现金黄色。 7.利用锅铲将蛋饼翻至另一面。 8.将另一面也煎至金黄，关火出锅，按个人喜好将蛋饼切片装盘即可。

把南瓜切片上笼蒸15分钟蒸熟透，其实南瓜是10分钟就ok，我是和香芋一起，用了15分钟啦 2. 用勺子把南瓜压成酱 3. 趁热加入糯米粉，白糖，加一点儿水，增加糯米粉的量 4. 把混合体揉成光滑的面团 5. 分成七个挤子 做法2 (香芋馅以及煎饼) 1. 香芋上笼蒸15分钟蒸熟，用筷子刺一下发现香芋轻易刺进去而且有裂痕的就熟透了捏 2. 压成粉 3. 加入炼奶，扮成香芋酱 4. 把面团挤子包住香芋馅，搓圆压扁，再上锅小火煎八分钟就熟了捏

『台湾芋圆』 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。 2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。 3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。

『紫薯芋圆』 1.紫薯削皮切块（形状随便）下锅蒸熟！ 2.熟透后的紫薯用食品袋装起来，用擀面杖（用手也行）压成泥状! 3.压成泥的紫薯放碗里到木薯粉揉捏（跟和面一样），如果偏干就加点水，揉捏到能固定形状不黏手就行，搓成条切块（形状随便）! 4.水开后下锅，飘起后就可以盛出（水会变蓝绿色正常），过冷水更Q弹。

【玫瑰糖】做法 ：1. 红玫瑰三朵，将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净；2.然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏；3.取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂，捣成粉末程度就可以了；4.将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。p.s所有的容器、工具、材料都不能带水，一定要是消毒过而且干燥的用具，这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质。

【凉拌秋葵】1.锅里的水煮开后加入黄秋葵；2.加入几滴食用油；3.煮两分钟后拿出放在凉水里过凉；4.用剪刀剪成小段，同时去掉果蒂；5.放入适量的生抽，蒜泥，醋，一点红糖和香油搅拌均匀即可。

【秋葵炖蛋】用料 材料 用量 秋葵 1-2根 鸡蛋 两个 温水 适量 做法 1. 新鲜的秋葵洗净，横着切片，不用太薄。 2. 把鸡蛋打入蒸碗中，打散，加入少许盐，继续打匀。 3. 加入适量温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。 4. 减半均匀之后把浮在上面的泡泡撇掉。蒸熟撒上麻油 生抽即可

【炝炒包心菜】1.将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份；2.蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒；3.依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至成熟，出锅前加入1汤匙醋和鸡精拌匀。