_鲭余_
2015年1月20日 21:27
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如何将一个鸡蛋煎出7个煎鸡蛋?

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❀【彩蔬蒸蛋】---做法:1、锅中烧开水加油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干;2、鸡蛋打散加盐用筷子打匀,加温水搅匀,隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中,盖上保鲜膜或盖子;3、锅中的水烧开后,放入蒸蛋碗,转中火,8分钟左右蛋液凝固后,铺上彩蔬,继续蒸2分钟左右即可。
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【爆浆芝士吐司卷】我今天做的时候,看见冰箱里有培根和混合干酪碎,就一起加进去了!简直豪华!不得鸟!
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日式蒸蛋糕
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香炸鱼柳
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『抹茶糯米糍』糯米粉,抹茶粉加水搅拌团,搓成条状,分成块,蒸约20至30分钟,将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌成糊状;取出糊,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块;将奶油包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
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【教你如何做提拉米苏】轻松做出顶级口味的提拉米苏,喜欢就动手试一下~想吃![馋嘴]
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「炸鲜奶」材料:鲜奶150g,淀粉60g,糖50g,面粉适量,植物油少许,水适量,盐少许,酵母少许。 步骤:1.将鲜奶倒入碗中,加入淀粉和糖搅匀。 2.倒入锅中先大火再转小火搅拌,待它凝固之后,放入冰箱冷藏。 3.面粉,水,植物油,盐,酵母调成脆炸糊。 4.奶块切成小条,粘上脆炸糊。 5.锅里倒油六成热,下鲜奶块炸金黄出锅,好拉。
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]白糖沙翁|中国南方传统甜食,美味又罪恶。面糊的制作类似泡芙,简单易做。水、黄油、砂糖混合,小火煮沸;倒入面粉,搅打成糊状后关火,加入鸡蛋搅匀;面糊入锅,中火炸8~10分钟,出锅沥油,裹糖粉即可。做法视频: 《全宇宙都在吃甜品》
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【3步做桂花南瓜糕】 1 将南瓜去皮去籽,切成块,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成南瓜泥,备用。 2 鱼胶粉放入小碗中,加入2汤匙(30ml)温水,隔水融化,待用。3 将南瓜泥中加入融化的鱼胶水,搅匀盛入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固,取出切块,淋上糖桂花,即可食用。
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【奥尔良青瓜鸡肉卷】材料:鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、欧芹、白芝麻、甜沙拉、青柠汁、奥尔良烤肉料、水 面饼材料:普通面粉、盐、糖、青瓜水 做法:1.鸡胸肉拍松,切成均匀的小块,加入腌料和水拌匀,冷藏腌制2小时以上。2.将面饼材料放入大容器中,青瓜汁过滤一遍加入,揉成光滑的面团。3.醒发20分钟,分小份,擀压成薄片。4.取一平底锅,无需放油,小火加热将面饼煎至两面微焦备用。5.胡萝卜和青瓜洗净切丝,加少许黑胡椒和盐,橄榄油拌匀备用。6.锅中加入少许油,将鸡肉煎至表面金黄时撒入白芝麻备用。7.煎好的面饼稍微压一下形状,放入青瓜胡萝卜、鸡肉、撒欧芹碎、挤入沙拉、调入适量青柠汁即可。
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【土豆披萨饼】材料:土豆洗净去皮切细丝,水腿切小片, 洋葱、胡萝卜切丝,青椒切圈。(可以用柿子椒)。 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀, 平底锅加适量油加热,倒入土豆糊摊成饼, 在饼上洒入火腿片和青椒圈,再码上一层马苏奶酪, 开小火,盖上锅盖煎至奶酪丝融化盛出即可
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抹茶千层。主料:牛奶480ml 低筋面粉160g 鸡蛋2个 抹茶粉30g 炼奶25g 糖15g 淡奶油250g 糖25g 柠檬汁3g 1. 鸡蛋加入糖和炼奶2. 倒入牛奶搅拌均匀3. 筛入抹茶粉和面粉4. 加入隔水融化的黄油5. 全部拌匀后冰箱放置30-35分钟6. 小火下锅大火摊开 等颜色有点点变化时立马转小火 颜色全变时翻面 再小火摊一会7. 摊好后在烤网上放凉8. 淡奶油加糖和柠檬汁打发9. 一层可丽饼一层奶油叠起来
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【奶香咖喱锅】材料:日本豆腐2只、鲜香菇4个、鱼丸4个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡蛋1个、牛奶1袋、八角1个、咖喱2块、葵花籽油适量、盐适量、大葱少许、孜然粒适量 做法:1.所有配料切好备用。2.做热炒锅,放入适量葵花籽油加入八角炒香后放入大葱,洋葱,胡萝卜翻炒2分钟左右倒入1袋牛奶。3.大火将牛奶烧开后加入2块咖喱,轻轻搅匀。4.将准备好的材料放入石锅。5.将炒锅中的咖喱汤汁倒入石锅,大火烧开。6.大火烧开石锅后盖上盖子小火慢熬,中间要轻轻搅动几次。7.最后撒上少许盐出锅,再加上适量孜然粒进行调味即可。
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吃货食谱
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【韩式辣酱炸鸡】做法:1.将鸡翅洗净擦干水分,在表面用叉子戳小洞,使其更好的入味,加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。2.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋,拌匀鸡翅裹上蛋液,鸡翅均匀裹上一层面粉备用。3.锅中倒入适量油,加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅,中火炸5分钟,捞出复炸一次。4.取一平底锅,加油小火加热后倒入蒜蓉,洋葱碎,翻炒出香味,加入番茄酱,韩式辣酱,酱油,糖浆一起慢慢搅拌。5.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅,均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻,拌匀即可。
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【美味照烧虾】1.蜂蜜1大匙.生抽2大匙.米酒1大匙调制成照烧酱;2.虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),沾上面粉,抖掉多余的面粉;3.锅中放少许油,将虾放入煎至变色;4.倒入照烧酱汁,开始收汁转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞。 4
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【小吃美食 】 食材:生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许 做法:1)准备所需材料。2)把生菜掰开,然后洗净。 3)蒜和干辣椒洗净剁碎。4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。 5)锅内加入清水烧开。6)把生菜放入锅内焯烫。 7)焯烫至熟后,捞起装盘。8)重新起油锅,把油烧热。 9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入调好蚝油。 11)把它煮沸。12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用----来自《一花一世界014》糖友
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【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出,控油。3.拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干即可出锅装盘。
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