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2012年4月24日 23:36
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腊肠煲仔饭的做法塔吉锅均匀抹上一层薄油，腊肠斜切薄片  大米淘洗干净后放入塔吉锅中，加入适量水，大约是没过2/3第一节食指  大火烧开后，均匀铺上一层腊肠片，盖上盖子继续小火煮至闻到腊肠和米饭的香气（不要开盖）  中间本来还要开盖浇油什么的，我怕太厚腻就省略掉，继续小火焖10分钟，能闻到轻微的焦香味道，关火继续焖10分钟~  开盖拌入调味生抽配料趁热拌匀~

腊肠煲仔饭的做法塔吉锅均匀抹上一层薄油，腊肠斜切薄片 大米淘洗干净后放入塔吉锅中，加入适量水，大约是没过2/3第一节食指 大火烧开后，均匀铺上一层腊肠片，盖上盖子继续小火煮至闻到腊肠和米饭的香气（不要开盖） 中间本来还要开盖浇油什么的，我怕太厚腻就省略掉，继续小火焖10分钟，能闻到轻微的焦香味道，关火继续焖10分钟~ 开盖拌入调味生抽配料趁热拌匀~
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