刘小墨迹
2012年4月20日 22:54
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【戚风蛋糕】 戚风蛋糕的历史有30多年,在80年代随着改革开放,台资烘焙企业进入大陆市场,戚风蛋糕制作技术被广泛推广,随之流行,戚风蛋糕自英文CHIFFON,该单词原是法文,其意指拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,戚风蛋糕是"乳沫类"和"...http://t.cn/IDcUgV

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