日渐崩坏的世界~
2014年11月15日 17:07
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韩国不同口味的绵绵冰~

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果蔬汁
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抹茶薄荷冰茶】---⑴材料:两杯水,1个青柠,2茶匙抹茶粉,两杯冰块,1把新鲜薄荷叶,糖或蜂蜜。⑵做法: 1、在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。2、打开盖子,加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶,然后继续摇晃。饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可
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彩虹 快到嘴里来~~
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『金色梦幻』 调制方法 杯中装入五分满的碎冰,摇酒器中装入半杯冰块,倒入意大利香草酒,君度酒,橙汁,淡奶油摇荡至外部结霜;过滤倒入杯中,用薄荷叶装饰。
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冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡
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饼干
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饮品
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DIY牛奶炖蛋吧】鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可
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果汁
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材料 牛奶 200ML 无糖可可粉 30克 咖啡酒 15ML 淡奶油 50ML 黑巧 80克 棉花糖 作法 1.牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用。
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「爱尔兰咖啡烤布蕾」材料:蛋黄3个,细砂糖22g,盐1g,淡奶油128g,意式浓咖啡45g,爱尔兰威士忌20g,香草精1/2小匙。 步骤:1.先准备一杯咖啡,放凉备用。 2.蛋黄、糖和盐放在盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。 3.淡奶油用小锅加热至锅边冒小气泡、微微沸腾的状态离火。 4.煮好的淡奶油慢慢加入至蛋黄液里,边加入边搅拌。 5.加入咖啡、威士忌和香草精,搅拌均匀后过滤一遍。 6.过滤好的布丁液倒入小杯中,放入烤盘中,烤盘里加2cm左右深的温水 9. 放入提前预热好150度的烤箱中层,烤30-40分钟即可。 tips: 1.不喜欢酒香过于浓烈可以适当减少威士忌的量。 2.布丁烤好盖保鲜膜冷藏一夜后会更好吃。
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棉花糖冰激凌 网络
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蛋糕
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❀【自制橘子汁】---⑴材料:橘子、冰糖。⑵做法:1、桔子拔去外皮,不用讲白色的皮剥掉,并切成小块。2、桔子中有很多人体所需营养元素,但是现在的桔子好酸的说,所以加了冰糖用以调节桔子的酸味。3、加入适量冰糖,这个量根据个人口味加,喜欢果汁酸一点的可以少加一点,加入适量水。4、料理机选果汁档进行搅打,打完后过筛,就可以得到果汁了。---PS:*如果觉得浓了,喜欢稀一点的可以自行加水哦。
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【香草芭菲】材料:蛋黄2个、糖40g、凉开水25g、淡奶油200g 做法:蛋黄和糖放入盆中,倒入水,坐热水慢慢搅,搅至蛋黄酱变浓稠,淡奶油放入盆中,打发至7-8分发,把蛋黄酱倒入,拌匀,放入模具中,冰冻3小时以上,就可开吃了。
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