1. 黄瓜洗净切掉二头，撒盐二勺，图中的勺子为2克，用了二勺；2. 黄瓜需要腌渍二个小时左右；3. 蒜辫红辣椒白醋细砂糖花椒香叶调料除白酒外，全部倒入小锅里；4. 小锅座火上烧开，放凉；5. 腌渍好的黄瓜控掉水分；6. 黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没过黄瓜，盖好盖子，室温下放置一天左右，随后放入冰箱冷藏保存；可放置很长时间；7. 三天左右变成这样，可以食用。 小贴士 每次取用时，建议用无油无水的工具，以免变质。

姜汁菠菜：菠菜去根洗净，生姜洗净，锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥，菠菜切成寸段，加盐、糖、生抽、醋、姜泥，最后撒熟芝麻滴几滴香油，吃时拌匀即可

【黑椒火腿土豆泥球】材料：土豆200克、黄油20克、盐适量、抱抱葱蒜蛋卷2根、火腿片3片、黑胡椒适量 做法：1.土豆切成2厘米见方的块，三片火腿切成碎末。2.锅中放入可没过土豆的水，水开以后放入土豆煮熟即可捞出，趁热放入盐、黑胡椒、20克黄油，搅拌均匀。3.在土豆泥中加入准备好的火腿碎，继续搅拌均匀。4. 取一到两根蛋卷，用勺子将蛋卷压成碎末。5.取一块土豆泥用手揉成圆球，将土豆泥球放在蛋卷碎中，滚滚滚，直到外层均匀沾上蛋卷碎即可装盘食用。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

【冻香蕉】材料：香蕉、酸奶、面包糠 竹签 做法：1.香蕉去皮，切成1-2厘米厚的段，用竹签串起来，放入保鲜盒。2.淋上酸奶，撒上面包糠，翻面同样淋上酸奶，撒上面包糠。3.加盖密封，放入冰箱，冷冻2小时即可~

最近爆红的现炸小酥肉的详细做法来啦！酥肉+可乐，最适合晚上边看电视边吃了。速度马！ ​  ​​​​

{ 3.5 } 土豆洋葱煎饼、蔬菜沙拉、豆浆。（土豆洋葱饼做法：土豆丁、洋葱丁、鸡蛋、面粉，混合后加盐、胡椒，小火煎熟。）今天PM2.5有点高，看着灰蒙蒙的窗外，更有动力做色彩亮丽的早餐，像是对雾霾的抗争。

{ 4.17 }土豆丝什锦蛋饼，杂粮粥。（做法：①土豆丝擦丝（不要泡水），一个蛋打碎，放盐、胡椒，拌均匀；②中火放油，放土豆丝蛋液，用铲子铺平。放蔬菜丁、火腿片、菠菜；③另一个蛋打碎，蛋液倒在食材上，盖锅盖把食材焖熟，切记小火。）旅行归来，调整了几天，早餐又开始啦！

{ 4.24 }印尼炒饭。（做法：①黄瓜、西红柿切丁，洋葱切丝；②少油中火，洋葱炒香，放米饭翻炒，放调味酱（番茄酱+蚝油）炒均匀；③放西红柿、黄瓜丁，放盐，炒拌均匀，出锅啦！）非常简单的素炒饭，少吃肉减减脂，建议煎个半熟蛋，拌着蛋液吃，超满足！

{ 5.5 }辣白菜五花肉炒饭、海藻虾米汤。（炒饭做法：①五花肉烫皮（减少油脂，口感Q弹）切片，少油中火，炒熟②放辣白菜翻炒，放过夜米饭、韩式辣椒酱，翻炒均匀③盖上一个荷包蛋，撒上海苔碎，开吃吧!）任何调料都不用放，超简单又美味的韩式炒饭，吃饱饱滚去上班了~

{ 5.18 }猪肉白菜蒸饺、绿米粥。 （做法：①猪肉剁馅，大白菜切成碎末，挤出水分②猪肉馅和白菜末混合，加盐、酱油、料酒、花椒水，沿着同一个方向搅打上劲③和面，擀皮，包饺子④蒸屉上抹少许油，放蒸饺，大火8-10分钟）不用放肉冻，花椒水就是出汁秘籍，快来试试啊~

{ 5.24 }芦笋培根卷、法式吐司、热可可。（培根卷：①芦笋切段，焯水后放冰水中②培根切两段，每段包两节芦笋，用牙签固定，小火无油煎变色；法式吐司：①吐司切片，浸泡全蛋液②黄油小火煎至两面金黄）又是睡到自然醒的周末，悠闲的来个早午餐，吃完再睡个午觉吧~

{ 5.25 }番茄鸡肉焗饭。（做法：①番茄土豆胡萝卜切丁，洋葱青椒红椒切丝，鸡肉切块，加淀粉、黑胡椒腌制15分钟②锅中放黄油，炒香洋葱再放鸡肉③加所有食材炒香，加水、番茄酱、酱油焖煮④烤碗中加米饭，放番茄鸡肉，先铺芝士，再铺青红椒，再铺一层芝士⑤烤箱200度烤15分钟）

{ 5.31 }和风鸡丝素面沙拉。（做法①洋葱切丝泡清水10分钟，去辣味；黄瓜切薄片用盐腌10分钟，挤去水份；鸡胸肉煮熟撕成丝②面条煮熟过冷水③洋葱丝、黄瓜片、鸡丝和面混合，放蛋黄酱、盐、胡椒粉、日本酱油拌匀）无油低脂，超适合夏天！

{ 6.3 }麻酱鸡丝荞麦冷面。（做法①黄瓜、辣椒切丝，蒜瓣切成末，鸡胸肉煮熟手撕成丝，麻酱加温水搅香后加盐调味②荞麦面煮熟，过冷水后沥干③所有码子盖在面上，搅拌均匀开吃）超级简单的麻酱荞麦面，口感清爽最适合夏天啦~

{ 6.7 }瓷饭团。（做法：①糯米+大米（2：1）浸泡两小时，入电饭锅煮熟成米饭（水量比平时少一点）②保鲜膜摊开，撒芝麻，平铺米饭按平，加肉松+腌萝卜条+油条，卷起来）据说是上海特色小吃，学着做起来，一定要多放肉松和腌萝卜，吃起来才更有味道~ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥

{ 6.9 }煎饺三明治。（做法：①中火少油煎冻饺子至底部金黄，加清水转小火烧至水份烧干②调酱汁：半勺辣油+两勺半甜辣酱+一勺沙拉酱（可自由发挥）③包菜切丝放在面包片上，放生菜+饺子+酱汁）简单有趣的吃法，个人推荐用猪肉玉米馅饺子~

{ 6.14 }牛肉酱拌面。（做法：①碱水面煮熟过冷水②黄瓜切丝，再煎个溏心蛋③加牛肉酱和所有食材拌均匀）朋友送的手工牛肉酱，没有化学添加剂味道很纯正，拿来拌面再合适不过，一碗面吃了两瓣蒜，只有周末敢这么肆无忌惮，哈哈~ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥

{ 6.23 }日式亲子丼。（做法：①鸡腿去骨，洋葱切丝，打蛋要保留蛋黄和蛋白分明②调料汁：半碗水+盐+酱油+料酒+砂糖+清酒③无油，中火煎黄鸡肉皮，切小块备用④料汁水加洋葱丝煮沸，放鸡肉块煮熟⑤蛋液分两次倒入锅中焖熟⑥菜盖在热饭上，加葱丝。）老菜谱再发一次~ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥