里小戈
2014年11月10日 19:33
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生菓子·兰铸 永楽屋 娇俏的金鱼是最美的夏日风物。

生菓子·兰铸 永楽屋 娇俏的金鱼是最美的夏日风物。
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凝神静气，制作一枚和果子
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御所冰室 鹤屋吉信 模仿古代宫殿地下冰室中冰块的清凉造型。
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御巡行 鹤屋吉信 夏日祇园祭期间的限定的和菓子。
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生菓子·射干 鹤屋吉信 夏季开花的草本植物，有轻盈的对称之美。
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四季富士·夏 虎屋 蓝色水面倒影中的夏天的富士山。
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生菓子·兰铸 永楽屋 娇俏的金鱼是最美的夏日风物。
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夏小袖 鹤屋吉信 如夏天轻便和服袖子上的纹样，隐隐有凉意。
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本わらび饼 鼓月 最佳的食用方式是加上黑糖与黄豆粉。
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生菓子·宵花火 鹤屋吉信 紫色的夜空下，美好的夏日花火大会。
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京 季のこよみ 鹤屋吉信 干果子小箱，水和枫是夏季限定。
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冰梅·羊羹 鹤屋吉信 夏日祇园祭期间的限定的和菓子。
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姬千寿仙贝 鼓月 雪盐的加入带来琉球的海洋气息。
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夕なぎ 鹤屋吉信 夕阳染红夏天的水面，天鹅飞过，波光掠影。
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竹筒水·羊羹 永楽屋 带着青竹香气的羊羹，是夏天的滋味。
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柚子 笹の露 鹤屋吉信 在京都人眼里，柚子的滋味是清凉又高雅的。
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红花 鹤屋吉信 夏天的红花，古人们用它来做红色的染料。
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ささ栗 虎屋 预示着栗子季到来的菓子。
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光悦善哉 末富 可以掰开后加热水做成随身装善哉（红豆年糕汤）
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夏柑糖 老松 夏蜜柑与寒天的组合，高雅的微苦最绝妙。
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调布 若鲇永楽屋 初夏时节，清流中活泼的鲇鱼的样子。
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