馋猫--喵月
2012年4月7日 19:32
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草莓派~

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巧克力树叶 做法: 1、收集些鲜的叶子用清水吸进,用厨房用纸吸去表面的水分 2、巧克力装入裱画袋隔水融化后挤在叶子的正面 3、然后用勺子背面抹匀 4、抹好的叶片放在冰箱中冷藏10分钟以上 5、完全凝固后轻轻揭掉叶子 6、纹理清晰的树叶巧克力就做好了,可以用来装饰蛋糕西点。也可以直接食用。
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有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水,不只因为它排毒养颜,更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色,令人惊叹!做一大壶,在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝!做法:1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡,闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水,8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水会更美味噢!
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【烤玫瑰苹果卷】苹果放糖浆里煮好取出,面粉加黄油加水和好切细条,将煮好的苹果片摆在面皮上,卷成玫瑰状上烤箱烤制,出炉后撒上糖粉即可~
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【什锦黄金炒饭】让剩米饭也来个华丽de转身 1.剩米饭一盆,大米&小米,现在不都吃杂粮么?2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁 4.鸡蛋搅匀5.热锅凉油,这个谁都懂啦~ 6.倒入搅拌均匀的鸡蛋,注意,放鸡蛋之前要用葱花爆锅7.一定要小火炒鸡蛋啊,口感才会嫩~ 8.鸡蛋炒好了就捞出备用。9.舔玉米,我爱的 10.泡菜,一点点就好,我妈不太喜欢吃。11.刚才的鸡蛋放进来 12.加一点点盐,一点就好,低盐饮食嘛,哈哈13.最后洒一把葱花,提香~~
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【芒果糯米糍】1.首先碗里加入白糖和适量水,搅拌融化,再倒入元宵粉,和成团;2.下锅蒸15分钟后取出放微凉一下;3.芒果洗净切粒,把糯米团拿一点放手里摊平,包上芒果粒,揉成圆形,放到椰蓉里滚一下,均匀沾上椰蓉。
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【包馄饨的6种花样】早餐来一碗简简单单的小馄饨,喝一口热乎乎的高汤,咬一口弹牙的肉馅儿!~这股儿暖和劲儿,实在是幸福感爆棚!~奉上 「包馄饨的6种花样」别觉得难,馄饨就是那么简单!包一些做一碗热腾腾的早餐吧!
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啤酒烧带鱼做法:1、带鱼去掉内脏,洗净切段 ,鸡蛋打散。2、 带鱼段蘸蛋液,放锅中煎至两面金黄后捞出 。3、锅中放少许油,下姜、蒜、干辣椒, 爆香后放入煎好的带鱼。4、倒入没过带鱼的啤酒,倒生抽、盐、糖,轻轻翻动带鱼,中小火烧5分钟 。5、汤汁收得差不多时,撒点鸡精调味出锅即可。
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【养生美颜樱桃酒】淡盐水浸泡樱桃10分钟,用水清洗干净;樱桃去蒂办放入漏筛种自然晾干;玻璃瓶用水清洗干净后倒入适量高粱酒清洁;瓶子倒扣自然晾干法:底下压一小勺子;将晾干樱桃上面划出漂亮的痕迹;樱桃铺满瓶底后,放入捣碎的冰糖,摇晃均匀;倒600毫升的高粱酒密封好。
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柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个,切成薄片。放进水罐,用木勺搅拌出少许果汁,但不要搅碎。冰块加满,倒入水。木勺搅拌后,盖上盖子,放入冰箱,至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆,西瓜加迷迭香,凤梨加薄荷 夏天更要多喝水,试着自己做水果调味水,好喝又健康。除了香蕉以外,几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果,才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道,也可依个人喜好加入草药 。
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材料 纯牛奶 500g 红茶包 2包 细砂糖 70g 作法 1.取干净的奶锅用大火烧热,倒入细砂糖转中火继续煮,一边把糖不停的搅拌,烧至糖成黄褐色转最小的火; 2.焦糖煮好后,迅速把牛奶倒入焦糖中,牛奶倒入后焦糖会结块,不要慌继续搅拌就会融化,再放入红茶包,火候改成中火烧至牛奶煮开; 3.煮开的奶茶改中小火再煮个3分钟左右离火,稍微冷却后过滤即可。
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酱油素炒饭~~~2小碗米饭用勺子搅散,加入1/2小匙老抽、1小匙生抽和1/2小匙糖搅拌均匀,胡萝卜紫甘蓝切丁,香菇去蒂切丁,青豆玉米粒解冻。锅烧热下少许油,先下胡萝卜香菇丁炒香,再下青豆玉米粒翻炒,然后下拌米饭和紫甘蓝小火翻炒一会即可。外面的酱油炒饭老是特别咸,还是自己做的顺口
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可乐鸡翅的做法如下: 功效:健脾开胃 补钙铁锌硒 原料:鸡翅;可乐;料酒;生抽;酱油; 步骤与做法: 1、准备材料。 2、我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。 <br />3、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。 <br />4、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油,倒入一罐健怡可乐,倒入一些料酒。 <br />5、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。 <br />6、中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
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材料 龙口粉丝 姜末 葱白末 生抽 料酒 高汤 五花肉 蒜末 葱花 老抽 <br />豆瓣酱 <br />干贝素 <br />作法 <br />1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; <br />2.五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末; <br />3.热油爆香姜葱蒜末,下肉末煸香; <br />4.加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽; <br />5.倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀; <br />6.调入高汤,盖盖中火煮稍收汁; <br />7.用干贝素提鲜,洒葱花即可。
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【香酥炸香蕉】鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入面包糠中滚满面包糠。 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。 中小火炸制金黄。炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
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【好吃哒小土豆】【芝心薯球】1.土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉.糯米粉.盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至5成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄.外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
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很棒的鹹麵包食譜:把麵包切割成格子狀,將喜歡的材料如:洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中,放上芝士乳酪絲去烤箱一下到乳酪融化即可。
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1 将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。 2 用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。 3 将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。
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材料 土豆 1只 黑胡椒 橄榄油 培根 盐 作法 1.土豆洗净去皮,切厚片用清水泡2分钟,稍微去除淀粉; 2.土豆捞出后用厨房用纸吸取多余水份备用; 3.煎锅内倒少许橄榄油,油温6、7成热后放入土豆片,上面垫一片培根,再放一片土豆; 4.两面煎至金黄盛出,撒黑胡椒及少许盐即可。
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