凝雪薇薇
2014年10月31日 16:59
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草莓派,一款美味新鲜的水果挞,27度法式甜品家有售,全国都有门店,分享给大家,制作方法也超级简单。

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27度家的蔓越莓曲奇,分享给大家哦
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本方法需要配合27度法式相关原料制作,其实要认准真伪原料,大家可以在家试试
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芒果慕斯做法,健康又美味,完爆了冰淇淋
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胡萝卜蛋糕,来自27度法式甜品复活节产品
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树莓慕斯,盘饰来自27度法式甜品
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自己设计的萌萌的芒果慕斯,来自27度法式甜品
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「荞麦黄瓜卷」 冷荞麦面搭配黄瓜,凉爽夏日低卡又简单。材料:黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。做法:1.黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间;2.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水;3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。4.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。
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草莓之吻 1、将草莓和两个去籽青柠檬角放入杯中,挤碎。 2、加入碎冰、鲜榨柠檬汁、朗姆酒与自制草莓糖浆放入shake中来回摇匀。 3、最后倒入杯中,沿杯壁放入吸管,摆上切好的草莓片、桑葚、薄荷叶,成功。
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『西瓜布丁』 1 取适量西瓜。去籽,用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然,喜欢可以保留果肉。 2将鸡蛋和适量糖搅打均匀。(1人份用1只蛋两勺糖,就是喝酸奶的小勺) 3将滤过的西瓜汁加入蛋液中。 4加入适量牛奶。根据个人口味,可少加。 5上锅,隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例) 6出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏。
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【食物文艺】甜点
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啊,出个门回到单位,同事捧出了@1001号烤箱 老板娘送来的蛋糕!披着蕾丝披风的猫头鹰,旁边竟然还有个超迷你的“小港湾”花盒,连花芯都和原型一模一样!!!完全舍不得切开啊!
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【橙子蛋酥】1、橙子切掉顶部,再在底部切掉一小片,使橙子能够立起来;2、用勺子挖出果肉,挤出橙汁备用;3、仔细清理橙子壳,使其内壁尽量光滑,在表面抹一层糖;4、烤箱预热至200℃;5、分离蛋清蛋黄,然后将蛋黄、糖、玉米淀粉混合,充分搅拌至顺滑,再加入橙汁搅拌;6、把拌好的面粉糊盛入平底锅,中火加热并不断搅拌至黏稠;7、关火,加入橙味甜酒调味,静置冷却;8、打发蛋清至硬性发泡,加入2汤匙糖继续打发;9、把打发好的蛋白加入冷却的蛋糊内,充分混合后盛入橙子壳内,把顶部刮平;10、放入烤箱烤20分钟,至蓬松顶部金黄即可。撒上糖粉,开始享用吧~
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「Kori Coffee」夏日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味哦!
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摩卡咖啡
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威士忌蓝玫瑰鸡尾酒 先在杯子一周沾上蜂蜜 盘子中洒上细砂糖,杯子倒扣,边沿沾上细砂糖 杯底注入蜂蜜 注入威士忌兰玫瑰鸡尾酒 倒入冰块 慢慢注入雀巢咖啡 最后舀上鲜奶油,点缀樱桃及柠檬即可
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