琉璃Ellen
2014年10月13日 14:58
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柠檬醋

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饮料
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「清凉抹茶饮」材料:全脂牛奶450ml,抹茶粉30g,糖水30ml。 步骤:在杯子中倒入糖水,热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡,继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌, 然后放凉冰镇即可。
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❀【香蕉柠檬奶昔】---⑴原料:香蕉2根,柠檬1/2只,原味酸奶1瓶(约200ml),鲜牛奶400ml,香草味冰淇淋(挖成球)1个。⑵做法:1、将香蕉剥去外皮,切成小块备用。将柠檬外皮擦成丝备用;其余柠檬切成小块备用。2、将香蕉块、柠檬块、原味酸奶和鲜牛奶一同装入全自动水果豆浆机的网罩内,启动“果汁”开关,将其搅拌均匀。3、盛出香蕉柠檬奶昔,然后将香草冰淇淋球放入香蕉柠檬奶昔中,表面撒上柠檬皮擦丝即可。---PS:*1、因为这道饮品中没有额外加入凉开水,所以原味酸奶应选用质地较稀的品种。2、为了保证冰爽口感,制作时用到的酸奶和牛奶最好是刚从冰箱中取出的低温状态。
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❀【西瓜盅酸奶水果沙拉】---⑴原料:西瓜、猕猴桃、橘子、西红柿、酸奶。(水果也可根据自己喜好添加)⑵做法:1、准备4种水果。洗干净切成小块。2、西瓜去瓤做盅。3、西红柿洗净去皮切成小块。4、猕猴桃去皮切成片。5、橘子去皮掰成一个个。6、西瓜切成小块。7、整理好水果,倒入酸奶ok!拌均匀即可食用。---PS:*这个季节新鲜水果还是很多的,选自己喜爱的几种水果,配上酸奶好吃又漂亮,养颜又美容,还能减肥呢。
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❀【薄荷青桔茶】---⑴原料:青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法:1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉,再次冲泡。2、青桔横着对半切开,取一半放入杯中,淋入蜂蜜,浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中,搅拌匀(不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟,太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏)。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上,冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。
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#美食# #拿铁# #抹茶# 【抹茶拿铁】 做法: 1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。 2.火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。 3.待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可。 (小贴士:拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,这款拿铁是用抹茶粉来代替咖啡冲调,方法简单,味道也很有新意。 )
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冰镇西瓜露 材料:西瓜,糖,水。——做法:将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
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【彩虹冰沙】底层奶油色:8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;黄层:1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁;橘色层:1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁;桃粉色层:1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁;艳红色层:4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁;紫色层:1杯蓝莓、1杯橘子汁。做法:导入最底层,冰冻10分钟,将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟,按此步骤重复。
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【冰镇石榴汁】材料:石榴,清水,蜂蜜。做法:红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌桶内。加入适量清水。清水没过石榴果粒即可。盖上盖子搅打至碎。搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁。最后调入少量蜂蜜增加甜度。
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【芒果酸奶冰饮】材料:芒果2个,酸奶150ml, 冰块适量;做法:1.左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果 2.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮 3.两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了 4. 用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下 5. 芒果肉放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥 6. 搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可
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炼乳冰咖啡 | 材料:1/2磅咖啡粉(3又1/4杯);8杯沸水;8杯冰水;1罐甜炼乳。 | 步骤:咖啡粉倒入瓶中,倒入8杯热水,搅拌。冷却5分钟。将咖啡用乐滤网过滤,加入8杯冰水,冷藏保存。食用室,倒出一杯咖啡,加入冰块,加入1-2勺炼乳。
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泰式奶茶
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【自制星巴克抹茶星冰乐】冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克。做法:1、将冰块加入搅拌杯中;2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳;3、加入抹茶粉;4、加入糖粉依自己喜好增减糖;5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可
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『抹茶奶油沙冰』 【九款夏天饮品】冰冰甜甜的甜点,大热天就要这么消暑(๑•̀ㅂ•́)و✧
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【葡萄雪梨汁】——材料:葡萄,雪梨,凉开水。——做法:葡萄洗净,去皮去籽。雪梨洗净,去皮去芯。把葡萄果肉和雪梨放入料理机的奶昔杯,加入150ml凉开水。放入料理机上打匀。打好倒杯即可。
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