小豆琦
2014年9月29日 15:03
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黑胡椒土豆泥~比开封菜的还好吃(>﹏<) 土豆切块用水煮熟,放在碗里捣碎,弄成自己喜欢的形状后备用~ 淀粉,耗油,黑胡椒,盐适量根据自己口味用水调开。锅里放少许油,烧热放入姜沫炒香,倒入调好的汁边用锅铲搅拌边加热。 将做好的汁浇到土豆泥上就可以享用啦~

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「迷你小汉堡」材料:小餐包,番茄,鸡蛋,娃娃菜,奶酪。 步骤:1.将娃娃菜叶在沸水中烫下,捞起,备用;鸡蛋煮熟后稍放会儿剥壳切片,备用; 番茄洗净切片, 奶酪切片,备用。 2.将娃娃菜叶、白煮鸡蛋片、奶酪片、番茄片依次叠加在两块小面包之间,然后用牙签固定一下,一道简单快手、可爱又美味的小汉堡就完成啦。
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用料 :培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
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【咖喱意大利面】1.洋葱切碎,土豆,胡萝卜切丁;2.煮熟意面;3.意面过凉加少许油;4.锅入油,烧热后炒洋葱;5.洋葱透明后翻炒土豆;6.下胡萝卜翻炒;7.六分熟倒开水,没过蔬菜,大火烧开,小火炖煮;8.炖至蔬菜软烂放咖喱,转大火;9.咖喱融化,汤汁变粘稠可关火
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【日式炸猪排】1.猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断;2.用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时; 淀粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊;4.两面沾上面包粉入油锅;5.油热后小火炸得两面金黄即可。
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【香煎三文鱼】材料:三文鱼、西兰花、土豆、洋葱、意大利混合香料、黑胡椒、细盐、朗姆酒、柠檬、芥末、拌酱汁、黄油20g。做法:三文鱼洗净沥干水分,抹细盐、撒香料、黑胡椒、朗姆酒腌制1小时;西兰花洗净掰小朵,开水中焯一下捞起备用;土豆去皮切小块水里煮一下捞起备用;洋葱切丝备用;煎锅不放油烧热转至中小火,放入三文鱼慢慢煎至两面微黄装盘备用;煎锅中放20g黄油,放入洋葱炒香,撒黑胡椒拌匀,倒入土豆,倒入少许酱汁一起翻拌,倒入西兰花翻几下即可装盘。淋芥末酱汁,再淋几滴柠檬汁就可以开吃了!
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【芝士年糕锅】食材:韩国辛拉面2包 韩式辣椒酱1大勺 芝心年糕条300g 马苏里拉奶酪100g 辅料 鱼饼1把 鲜虾10个 鱿鱼1只 鱼圆5个 鸡蛋2个 白菜适量 洋葱1/2个 粉丝适量 做法:1.原料图。2.白菜切块,洋葱切块垫底,要铺均匀不露锅底。一次码放年糕,鱼圆,鱼饼,虾,粉丝。3.鱿鱼切花焯水打卷即刻捞出。4.两包方便面的料加1大勺韩式辣椒酱加水(约大半锅)搅拌彻底后加热。5.方便面放在最上面,鸡蛋煮熟切半,马苏里拉奶酪铺在面上。6.浇上汤汁即可。
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【奶酪片烤饭团】做法:1.西兰花煮熟切碎,培根切碎无油煎香2.西兰花碎、培根碎、黄油、芝麻、米饭、寿司醋混合均匀,揉成饭团3.饭团上面盖培根片,下面垫海苔,入烤箱200度烤15分钟4.培根切条煎丝煎焦,装饰在烤好的奶酪饭团上,沾日本酱油和芥末更好吃。
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