手工芋圆制作方法

【红薯N种花样吃法】拔丝地瓜、红薯饼、薯泥圣代、芝士薯球......最爱的红薯美味，如果你还以为红薯是让人长胖的食物，那你就错了！！恰恰相反，红薯不但能减肥，还是补肾排毒的好帮手~

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香蕉吐司

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【红豆双皮奶】红豆有效地帮助排泄体内的水分和脂肪，对瘦身有100%的效果。做法：1) 把400ML牛奶煮开。 2) 拿一个空碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解. 3) 牛奶稍凉，将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅匀。4) 牛奶隔水蒸十分钟，加蜜红豆即可。

【百搭调味品——柠檬糖】无论做甜点，还是水果沙拉，还是烧烤用，撒上一些柠檬糖，味道非常清香，试试吧。

Q芋圆做法：1.把番薯洗干净，蒸熟去皮2.熟番薯压成泥，加入番薯粉、土豆粉揉搓，水要一点一点加，面团揉到不沾手就好了3.面团按个人的喜好，搓成圆型或方型的，备用4.锅中烧开水，把芋圆放进去，待芋圆浮上即可，按个人喜好添加糖即可

拔丝地瓜

【DIY乳酪烤红薯】新花样吃红薯，很好吃

金桔酱的做法 主料： 金桔1 斤 辅料： 白砂糖 40克 冰糖 50克 调料： 纯净水60ML 1、将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。 2、将金桔对半切开，去掉籽。 3、将金桔切碎（我比较懒，尽量切碎些），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时（如果着急可减少时间但最好不少于2小时。） 4、腌好后的金桔。 5、将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮。 6、用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。

【水果酸奶杯】1.草莓奇异果洗干净后切粒，消化饼锤碎备用；2.消化饼倒入杯内，倒入适量酸奶；3.再浇少许蓝莓果酱，放上水果装饰即可。

【爱心小甜饼】1.奶油放软后分次加砂糖打发，少量加鸡蛋液打匀，加过筛的低粉和苏打粉，用手和成面团，压扁后，冷藏1-2小时；2.面团擀成4mm厚，用压模压出形状，放烤盘上，180°15min至金黄色，出炉后烤网上晾凉；3.底层的饼干中间抹上适量果酱，盖上镂空的上层饼干，轻轻捏紧即可。

【核桃糖霜布丁】1.把剥好的核桃仁掰碎，用油炸一下，撒上颗粒白砂糖。2.用牛奶把布丁粉溶化，成糊状，放进冰箱。3.用红糖和冰糖熬制糖浆。4.最后把糖霜和布丁装进杯子。

【杏仁提子麦片粥】1.水煮沸，调小火，放少许盐，边搅拌边倒入麦片，一边搅拌一边煮1分钟；2.盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟；3.以自己的喜好适量加入牛奶，并放入提子、杏仁片和蜂蜜，也可加入喜欢的水果，简单营养美味。

【芒果糯米糍】1.首先碗里加入白糖和适量水，搅拌融化，再倒入元宵粉，和成团；2.下锅蒸15分钟后取出放微凉一下；3.芒果洗净切粒，把糯米团拿一点放手里摊平，包上芒果粒，揉成圆形，放到椰蓉里滚一下，均匀沾上椰蓉。

【芋酥】1.芋头切块，锅隔水，蒸芋头；2.用筷子插下芋头熟透即可关火，摆盘待用；3.另取一个锅，倒入一大勺油，炸到芋头外表金黄捞起待用；4.锅留少许油，放入白糖，等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒即可。

酸奶双色薯泥的做法 主料： 酸奶 辅料： 红薯 1个 紫薯 2小个 1、红薯和紫薯洗净去皮 2、红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟，或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。 3、用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状 4、用捣蒜锤捣成泥也可以 5、取一小碗，内部铺上一层保鲜膜，将薯泥填入压实。 6、然后将薯泥倒扣在小盘中，上面浇上酸奶就可以吃了 7、也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗，倒扣出来颜色比较好看。 8、最后浇上酸奶就可以了。

【脆皮炸鲜奶】1、把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕，切成小长方块。3、自发粉水、少许盐和油调成脆浆，沾满奶糕。4、用中火炸至表皮金黄，沥油上碟。

【芋酥】1.芋头切块，锅隔水，蒸芋头；2.用筷子插下芋头熟透即可关火，摆盘待用；3.另取一个锅，倒入一大勺油，炸到芋头外表金黄捞起待用；4.锅留少许油，放入白糖，等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒即可。