排骨粥☞☜  1备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。  2汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。  3泡好切好花菇及虾米备用。 4芥蓝切丁备用。  5将焯好的排骨入电炖锅内，小火炖至六小时。  6炖出的骨汤香浓微白。 7将炖好的骨汤加到高压锅中，再将泡好的珍珠米一同下锅，排骨夹出备用。  8高压锅上盖，大火煮开后，转小火煮至二十分钟，再关火减压备用。 9高压锅减压后，再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。  10再将芥蓝丁加入到锅内同煮。  11最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。 12一碗又香又营养的高钙粥。