下厨房菜谱精选
2014年9月12日 18:51
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巧克力千层可丽饼 - ***PS 米娜~~T-T现在是2014。7.3早晨3:42，我正一个个作品看过来……当初写这个菜谱的时候真心没有想到会有那么多厨友愿意尝试做这款过程较为繁复的可丽饼……看到作品集炒鸡感动cry，真心佩服大家，下厨房的你们都是最棒哒！！！



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川上文代《最详尽的甜点制作教科书》P141

5月店里新上的产品就是千层可丽，由此也终于在休息日把川上文代书上的这款可丽饼教程给做掉了，这款挺适合有朋友来家宴的餐后甜点~因为一个人做一整只，真不知道要吃到什么时候啊啊TAT

另外当中的夹馅我简化了~原书调配了两种酱 我只用了一种。菜谱图上的不是书上的酱，所以颜色有所偏差，书中的夹馅是焦糖深色的。下面做法里的酱是书中写的其中一种酱，我觉得焦糖的会更好吃点~

直径15cm 18层饼皮的量~

巧克力千层可丽饼 - ***PS 米娜~~T-T现在是2014。7.3早晨3:42，我正一个个作品看过来……当初写这个菜谱的时候真心没有想到会有那么多厨友愿意尝试做这款过程较为繁复的可丽饼……看到作品集炒鸡感动cry，真心佩服大家，下厨房的你们都是最棒哒！！！ ===================================================================== 川上文代《最详尽的甜点制作教科书》P141 5月店里新上的产品就是千层可丽，由此也终于在休息日把川上文代书上的这款可丽饼教程给做掉了，这款挺适合有朋友来家宴的餐后甜点~因为一个人做一整只，真不知道要吃到什么时候啊啊TAT 另外当中的夹馅我简化了~原书调配了两种酱 我只用了一种。菜谱图上的不是书上的酱，所以颜色有所偏差，书中的夹馅是焦糖深色的。下面做法里的酱是书中写的其中一种酱，我觉得焦糖的会更好吃点~ 直径15cm 18层饼皮的量~
蛋糕 甜品 下厨房精选 饼
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蛋包饭的做法
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蛋包饭的做法
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蛋香吞拿红酱意面 - 谁吃谁知道！
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蛋香吞拿红酱意面 - 谁吃谁知道！
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香煎芝麻红薯饼 - 外层的芝麻煎得香香的，里面的面团软糯、馅料又香甜，真的是非常好吃。添加了健康的红薯，这个小饼不会像全部都是糯米做的那么不好消化。粗粮细作，也可以变身成为美味的冬日甜品。
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香煎芝麻红薯饼 - 外层的芝麻煎得香香的，里面的面团软糯、馅料又香甜，真的是非常好吃。添加了健康的红薯，这个小饼不会像全部都是糯米做的那么不好消化。粗粮细作，也可以变身成为美味的冬日甜品。
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电饭煲版老干妈土豆焖饭 - 寝室的电饭煲要被玩坏了 煮饭和汤粥档 一个按键最简单的电饭煲
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电饭锅版香菇土豆饭 - 简单又好吃！
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红烧牛腩 - 一大卷牛腩炖得软嫩酥烂，一半吃面，吃不了的还可以加胡萝卜土豆西红柿之类的做成炖菜，充分利用，不同口味相同美味哦
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红烧牛腩 - 一大卷牛腩炖得软嫩酥烂，一半吃面，吃不了的还可以加胡萝卜土豆西红柿之类的做成炖菜，充分利用，不同口味相同美味哦
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喷香排骨焖饭 -
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喷香排骨焖饭 -
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海鲜意面 - 声明图片是借来的，吃完了才想起来照，下次补上。在意大利吃过这道面以后念念不忘。新鲜的欧芹撒上条条分明的面条，吃的时候蘸一点新鲜海鲜和有浓郁香味的橄榄油熬成的酱汁，吃口清淡，却鲜美无比。看过…
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海鲜意面 - 声明图片是借来的，吃完了才想起来照，下次补上。在意大利吃过这道面以后念念不忘。新鲜的欧芹撒上条条分明的面条，吃的时候蘸一点新鲜海鲜和有浓郁香味的橄榄油熬成的酱汁，吃口清淡，却鲜美无比。看过一个意大利美食节目后发现这道菜却如此容易的烹制，而且吃的完全是原料本身的新鲜感和味道，如果面条原料准备好十分钟就能搞定。
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洋葱大油饼 - 做法和葱油饼差不多，用的是洋葱，味道也很棒。
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洋葱大油饼 - 做法和葱油饼差不多，用的是洋葱，味道也很棒。
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韭菜鸡蛋馄饨 - 韭菜鸡蛋馄饨 一般是北方人的爱吧 简简单单 不用担心是菜的 包不起团的问题 可以包饺子也 我还做过烤箱吧 家里电磁炉坏了 想做煎饺来着
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韭菜鸡蛋馄饨 - 韭菜鸡蛋馄饨 一般是北方人的爱吧 简简单单 不用担心是菜的 包不起团的问题 可以包饺子也 我还做过烤箱吧 家里电磁炉坏了 想做煎饺来着
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红烧牛肉面 - 炖了一个下午的<秘制红烧牛肉面>〜 香气四溢到刚吃午饭闻着闻着就又饿了T^T。。
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红烧牛肉面 - 炖了一个下午的<秘制红烧牛肉面>〜 香气四溢到刚吃午饭闻着闻着就又饿了T^T。。
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小嶋流美的山核桃雪球饼 - 适合懒孩子o(╯__╰)o，特别简单。山核桃太贵，我用的普通核桃，我是师奶。
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小嶋流美的山核桃雪球饼 - 适合懒孩子o(╯__╰)o，特别简单。山核桃太贵，我用的普通核桃，我是师奶。
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茄汁面 - 很快手，很简单哦~
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香菇排骨焖饭 - 做法简单，营养搭配均衡，菜饭全都有了，人少的话做这一个饭就可以了！
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炒米饭 - 这是我最爱吃的炒米饭，好像米饭没有多少(⊙o⊙)…今天终于学到怎么做了！很简单，只需要油，盐，酱油一点点就可以完成了！
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炒米饭 - 这是我最爱吃的炒米饭，好像米饭没有多少(⊙o⊙)…今天终于学到怎么做了！很简单，只需要油，盐，酱油一点点就可以完成了！
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角瓜饼（韩式） - 最近看了一堆韩剧和我们结婚了之后，竟然总结出了做韩式角瓜饼的做法，想来在韩剧和韩国的综艺节目里提到的应该也就是最正宗的做法了吧。 顺便提一下角瓜，长得实在挺像黄瓜的，有green squash…
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角瓜饼（韩式） - 最近看了一堆韩剧和我们结婚了之后，竟然总结出了做韩式角瓜饼的做法，想来在韩剧和韩国的综艺节目里提到的应该也就是最正宗的做法了吧。 顺便提一下角瓜，长得实在挺像黄瓜的，有green squash和yellow squash两种，不认识的可以google之
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方便面两吃 - 简单又好吃的方法，一个人有面有菜又有汤～
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【石全食美st.】家里也能做出和饭店一样美味的韩国烤肉by st. -
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杂酱面 - 在家做的杂酱面比外面的还要香哟~~干净又美味~~~❤
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意大利字母面 - 兴高采烈的买来字母面，结果就被遗忘了将近大半年。。。本想华丽丽的摆个F*ck，可是对着等吃的家伙又觉得没有什么好F*ck的。嗯嗯！
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意大利字母面 - 兴高采烈的买来字母面，结果就被遗忘了将近大半年。。。本想华丽丽的摆个F*ck，可是对着等吃的家伙又觉得没有什么好F*ck的。嗯嗯！
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番茄鸡蛋汤面 - 在老家，很多人早上都拿面条当早饭。一年四季我都喜欢吃热腾腾的汤面（当然包括夏天在内）。番茄鸡蛋汤面微酸，加碗鸡汤进去后更是人间美味。自己做这碗面，不逊于外面面馆的味道。
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番茄鸡蛋汤面 - 在老家，很多人早上都拿面条当早饭。一年四季我都喜欢吃热腾腾的汤面（当然包括夏天在内）。番茄鸡蛋汤面微酸，加碗鸡汤进去后更是人间美味。自己做这碗面，不逊于外面面馆的味道。
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生炒糯米饭 - 生炒糯米饭，比炒米饭更多了些软糯的口感，比用蒸熟的糯米炒出来的更可口一些，自己很喜欢的一道主食。
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生炒糯米饭 - 生炒糯米饭，比炒米饭更多了些软糯的口感，比用蒸熟的糯米炒出来的更可口一些，自己很喜欢的一道主食。
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培根奶油鲜虾意面 - 今天北京下雪了,本来想去约会被搁浅..那就家里吃点硬货吧!!家里有虾又有点培根，就想尝试做做..味道真的很不错..推荐..不过不放虾仁也无妨..觉得就光培根味道就很棒了.推荐超爱淡奶油的同学们...
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培根奶油鲜虾意面 - 今天北京下雪了,本来想去约会被搁浅..那就家里吃点硬货吧!!家里有虾又有点培根，就想尝试做做..味道真的很不错..推荐..不过不放虾仁也无妨..觉得就光培根味道就很棒了.推荐超爱淡奶油的同学们...
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葱油酥饼 - 葱油饼的做法很多，发面的松软，死面的香脆，口感不同，各有各的特色。 今天的这个做法用的是半烫面+油酥的做法，饼皮酥脆，内部香软，非常好吃～～
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葱油酥饼 - 葱油饼的做法很多，发面的松软，死面的香脆，口感不同，各有各的特色。 今天的这个做法用的是半烫面+油酥的做法，饼皮酥脆，内部香软，非常好吃～～
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