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简易腊味饭 - 广州话常说“秋风起、吃腊味”,刚好昨天路过菜场看见卖腊肠,突然记得家里还有很多腊肠库存~
于是中午就赶紧趁机搞了这个(*´▽`*)
其实我比较喜欢有很多料的腊味糯米饭啦,不过糯米对胃不好,所以做了简易版。
由于是简易版,因此材料也只有腊肠一味。不过吃起来味道一点不输哦!
这个饭我用电饭锅煮,但如果用砂锅煮会更好吃!大家一起挑战煲仔饭吧!
米饭和腊味经过焖煮出锅后达到了惊人的平衡!!!!!!腊味的咸香味道和油脂感都渗到米饭里,而米饭一粒粒都变成淡黄色哦晶莹剔透!看起来就喷香满屋(*´▽`*) ~~
秋天快来吧!!!!【9月底的广州还是30度+呢呜呜呜呜(●´﹏`●)
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