切片烤的土豆 :切薄片，洒下黄油、 橄榄油、 盐和胡椒。烤在 425 约 40 分钟。

【无油香菇栗子鸡DIY】煎制的鸡皮不油腻，色泽金黄，想学的赶紧马克起来！

妈妈教的，拳头一裹就是一只。。

【芝麻红薯豆沙饼】 1.红薯放入锅中蒸熟，蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥 2.将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合， 这样红薯面团揪准备好了 3.再将豆沙馅料搓成小球， 准备好白芝麻备用 4.将适量的红薯面团按压成圆片，中间放入豆沙馅， 搓成小球 5.将红薯豆沙球按压在芝麻中； 反面同样， 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了 6.锅中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄即可

葡萄小食 将葡萄沾酸奶再沾坚果碎 就好啦 很棒的饭后甜品有木有

牛奶冻 材料 牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱） 做法 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。 5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

『鸡蛋布丁』1、把牛奶放入锅中煮热。 2、2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。 3、把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。（提醒：碗中有点泡泡弄掉，会影响口感，有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替） 4、放入沸水中，像水蒸蛋一样。（提醒：煮10~15分钟即可，久了就老了） 5、把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。（提醒：可加可不加，小心烫手！） 6、放入冰箱中，这样风味更佳。

【椰汁西米糕 】1.西米煮至透明，煮好捞出冲凉沥干；2.西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部；3.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；4.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；5.倒入底部铺有西米的容器中，放入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~ [doge]

咖喱牛肉

香蕉布丁 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 【做法】: 1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

照着下厨房里的菜谱做了鸡蛋灌饼，加了生菜、火腿肠，美味~ 还有燕麦粥、素炒豆芽菜，搭配酸奶、草莓、榛子 ~~

【9款不同果酱做法合集】一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。丨转

【蒜蓉辣酱烧排骨】做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切片 2、锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。倒入半汤匙料酒炒匀 3、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处。大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。 4、 小贴士：1. 排骨焯水会损失一部分鲜味和营养，所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反

一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）：准备一个小杯子，将鸡蛋打入杯中，将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀，放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了，放入一汤匙的牛奶，放入一汤匙的酸奶，最后放入白糖或者代糖，或是用木糖醇，放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了，用盘子盖住杯口然后转个方向。

茄汁牛腩 1.牛腩切小块，入冷水锅煮； 2.煮开，表面飘起一层浮沫即关火; 3.焯过水的牛腩用温水洗净，入砂锅加热水，干山楂和姜片煮开后调入适量料酒，转小火炖1 - 1.5小时;（一定用温水冲洗，入砂锅也是加热水，用冷水的话，一冷一热会影响牛腩的口感。干山楂能让牛腩快速的煮烂） 4.土豆切滚刀块，浸在水里备用; 5.蕃茄切小丁备用，洋葱切丝; 6.洋葱入油锅爆香; 7.倒入蕃茄丁大火炒至蕃茄软烂成泥; 8.煮好的牛腩捞出干山楂和姜片，把炒好的蕃茄泥倒入砂锅内煮开; 9.倒入土豆块再次煮开

【麻辣孜然小土豆】原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油；做法:1.小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；2.锅里加入适量的油，放入小土豆中火两面煎黄盛出；3.所有用料放入锅边炒香，放入土豆翻炒，加入蚝油即可。

红豆糯米糍 做法:1.糯米粉加适量白糖和成面团2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用3.把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球4.把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。（一定要乘热，要不就沾不上椰蓉了）...

材料 猪肋排 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉 玉米 姜 老抽 冰糖 作法 <br />1.猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒、姜、生抽、老抽、蚝油腌30分钟左右; <br />2.玉米洗净斩大块备用; <br />3.热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香; <br />4.倒入玉米块略炒; <br />5.加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右; <br />6.加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。