南婉
2014年8月3日 11:54
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【烤洋葱圈】焦香可口的小零食:洋葱圈切好在全脂牛奶里浸泡1小时以上,捞出后在混有盐和黑胡椒的面包屑里打个滚,放入预热160度烤箱烤15分钟即可

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【炒泡面】用料 泡面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋 一个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片。 做法 1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水,因为炒面,水不要太多。 3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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【椰汁雪花糕】 1.材料:椰汁200克 牛奶200克 糖40克 玉米淀粉65克 椰丝少许;除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀 2. 中小火加热,全程不停的用手动蛋抽搅拌 3. 看到椰奶渐变稠立即离火,还是不停的搅拌,她会自己越来越稠,不用加热自动变稠 4. 取一碟子,刷上一层无味的玉米油,倒入煮稠的椰汁糕,并用勺子抹均匀 5. 变凉后收入冰箱冷藏至结成块状,大概4小时左右 6. 取出模具,用刀子切出自己想要的形状,裹上椰丝即可
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一直被问有什么甜点不需要用烤箱,那做芒果班戟咯。50g低筋面粉+20g砂糖+30g玉米淀粉+250g牛奶搅匀,分三次倒入三只鸡蛋液中打匀,过筛几次,加少许黄油。面糊没有明显气泡后倒入平底不粘锅中小火煎成饼皮,入冰箱冷藏半小时。淡奶油加糖粉打发,和芒果条一起铺在饼皮上包起来,吃吧。#一日一食一记#@日食记
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【抹茶奶酪条】1.奶酪、糖粉、抹茶一起搅开搅软,逐渐入20g牛奶打匀;2.明胶泡在30g牛奶中,充分泡发后微波20秒融化,和奶酪糊拌匀;3.在桌上使劲敲出气泡,倒进模具中冷藏凝固;4.脱模之后切细条即可~质地比较嫩,
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巧克力布丁的做法 用料  :吉利片 2片 约10g 德芙巧克力 一排 鲜奶 500g 砂糖 约50g、朗姆酒 数滴 1. 吉利丁片先用冰水泡软,然后滤去水 2. 小锅不放水,放入巧克力,小火加热直至完全融化。期间不停搅拌。然后将融化的巧克力倒入小奶瓶或模具中。 3. 锅洗干净,倒入鲜奶、砂糖和泡软的吉利丁片,小火加热,不停搅拌,直到砂糖完全融化。加入几滴朗姆酒可去除吉利丁片的腥味。 4. 将鲜奶混合液倒入装有巧克力的小奶瓶或模具中。 5.稍微放凉后,放入冰箱冷藏格,待完全凝结后即可。(约
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【酸奶南瓜饼】1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块; 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子,粘上面包糠;3.放油锅中炸至表面金黄即可。
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【桂花玉肌】1、准备两个容器,各放入糯米粉50克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团;然后搓成7~8克大小的圆子; 2、锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌,QQ的,裹着桂花香气... PS:菠菜汁的做法很简单,将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可
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【烤洋葱圈】焦香可口的小零食:洋葱圈切好在全脂牛奶里浸泡1小时以上,捞出后在混有盐和黑胡椒的面包屑里打个滚,放入预热160度烤箱烤15分钟即可
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【5分钟快手西班牙风味早餐饼】
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【DIY鸡蛋饼】材料:鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺;做法:1.蛋清、蛋黄分离;2.蛋清+白糖打出泡沫;3.打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀(这时按个人口味调糖度,如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类);4.煎锅开小火+少许油,一块一块煎(易糊,切记用小火)~简单又好吃哦~
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【最懒蛋糕做法】:做法就是将5只鸡蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或者发酵粉少量,搅拌后直接倒进电饭锅里,按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果.!这个好方便。
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KFC的小食都可以自己做的~~~我果断收藏了。【阿团丸子】
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