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【炒泡面】用料 泡面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋 一个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片。 做法 1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水,因为炒面,水不要太多。 3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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深爱是场远行
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【椰汁雪花糕】 1.材料:椰汁200克 牛奶200克 糖40克 玉米淀粉65克 椰丝少许;除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀 2. 中小火加热,全程不停的用手动蛋抽搅拌 3. 看到椰奶渐变稠立即离火,还是不停的搅拌,她会自己越来越稠,不用加热自动变稠 4. 取一碟子,刷上一层无味的玉米油,倒入煮稠的椰汁糕,并用勺子抹均匀 5. 变凉后收入冰箱冷藏至结成块状,大概4小时左右 6. 取出模具,用刀子切出自己想要的形状,裹上椰丝即可
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过去多啦不再A梦
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一直被问有什么甜点不需要用烤箱,那做芒果班戟咯。50g低筋面粉+20g砂糖+30g玉米淀粉+250g牛奶搅匀,分三次倒入三只鸡蛋液中打匀,过筛几次,加少许黄油。面糊没有明显气泡后倒入平底不粘锅中小火煎成饼皮,入冰箱冷藏半小时。淡奶油加糖粉打发,和芒果条一起铺在饼皮上包起来,吃吧。#一日一食一记#@日食记
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呀诶哦哈
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巧克力布丁的做法 用料 :吉利片 2片 约10g 德芙巧克力 一排 鲜奶 500g 砂糖 约50g、朗姆酒 数滴 1. 吉利丁片先用冰水泡软,然后滤去水 2. 小锅不放水,放入巧克力,小火加热直至完全融化。期间不停搅拌。然后将融化的巧克力倒入小奶瓶或模具中。 3. 锅洗干净,倒入鲜奶、砂糖和泡软的吉利丁片,小火加热,不停搅拌,直到砂糖完全融化。加入几滴朗姆酒可去除吉利丁片的腥味。 4. 将鲜奶混合液倒入装有巧克力的小奶瓶或模具中。 5.稍微放凉后,放入冰箱冷藏格,待完全凝结后即可。(约
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-瑶小瑶
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【桂花玉肌】1、准备两个容器,各放入糯米粉50克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团;然后搓成7~8克大小的圆子; 2、锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌,QQ的,裹着桂花香气... PS:菠菜汁的做法很简单,将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可
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小猫的阳光角落
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【烤洋葱圈】焦香可口的小零食:洋葱圈切好在全脂牛奶里浸泡1小时以上,捞出后在混有盐和黑胡椒的面包屑里打个滚,放入预热160度烤箱烤15分钟即可
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南婉
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【DIY鸡蛋饼】材料:鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺;做法:1.蛋清、蛋黄分离;2.蛋清+白糖打出泡沫;3.打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀(这时按个人口味调糖度,如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类);4.煎锅开小火+少许油,一块一块煎(易糊,切记用小火)~简单又好吃哦~
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阿团丸子
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