magic瑞秋
2014年6月12日 0:55
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食，分享给你。

微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食，分享给你。
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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微博@Magic瑞秋：献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭得很多的你，我写下， 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上…
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新浪微博@Magic瑞秋：【糯米混色小丸子】两种颜色的面团都搓成长条，像麻花一样的揉在一起就可揪面搓丸子了。
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新浪微博@Magic瑞秋：【糯米混色小丸子】两种颜色的面团都搓成长条，像麻花一样的揉在一起就可揪面搓丸子了。
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新浪微博@Magic瑞秋：取两份糯米粉，分别用清水和berry搅打过滤的汁和面；白面团搓成大小不同的两种丸子，大的做脚掌，小的做脚趾，轻轻按压成厚扁的样子；有颜色的面团则搓成更小的丸子，也稍压扁粘在白丸子上，掌…
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新浪微博@Magic瑞秋：取两份糯米粉，分别用清水和berry搅打过滤的汁和面；白面团搓成大小不同的两种丸子，大的做脚掌，小的做脚趾，轻轻按压成厚扁的样子；有颜色的面团则搓成更小的丸子，也稍压扁粘在白丸子上，掌和趾可蘸一点水粘住。
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新浪微博@Magic瑞秋：最适合情人节日的甜点还是提拉米苏：简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子，选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒，变成巧克力风味，甜蜜浓郁。谁吃谁想被带走 #瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋：最适合情人节日的甜点还是提拉米苏：简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子，选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒，变成巧克力风味，甜蜜浓郁。谁吃谁想被带走 #瑞秋美食#
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新浪微博 @Magic瑞秋：蒜香是把法棍切成连刀块，嵌入含有香料的黄油烤制，黄油和香料的气息全部吸收进法棍里。芝士口味，是把法棍切片，抹上芝士黄油培根碎等烤制，好吃又好看。
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新浪微博 @Magic瑞秋：蒜香是把法棍切成连刀块，嵌入含有香料的黄油烤制，黄油和香料的气息全部吸收进法棍里。芝士口味，是把法棍切片，抹上芝士黄油培根碎等烤制，好吃又好看。
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新浪微博 @Magic瑞秋：这是一款非常香浓的面包型蛋糕。柠檬皮屑柠檬汁、原味酸奶，又加了一些苹果酱而充满了水果风味，口感是介于面包和蛋糕之间、更偏向于蛋糕的。如果你喜欢，也可做成MUFFIN，搭配花茶食用，很不…
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新浪微博 @Magic瑞秋：这是一款非常香浓的面包型蛋糕。柠檬皮屑柠檬汁、原味酸奶，又加了一些苹果酱而充满了水果风味，口感是介于面包和蛋糕之间、更偏向于蛋糕的。如果你喜欢，也可做成MUFFIN，搭配花茶食用，很不错。
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新浪微博 @Magic瑞秋：【特色米饭：腰果芝麻拌饭、蔓越莓山核桃芝士拌饭】两款米饭，各有千秋。前者是咸香，微微带酸，有寿司饭的感觉；后者原料多样些，味道层次更为丰富，比较西式。
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新浪微博 @Magic瑞秋：【特色米饭：腰果芝麻拌饭、蔓越莓山核桃芝士拌饭】两款米饭，各有千秋。前者是咸香，微微带酸，有寿司饭的感觉；后者原料多样些，味道层次更为丰富，比较西式。
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新浪微博 @Magic瑞秋： “超简单、少油” 的蒜香骨，味道很正！
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新浪微博 @Magic瑞秋： “超简单、少油” 的蒜香骨，味道很正！
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新浪微博@Magic瑞秋：【披萨卷】简单食谱：用pizza dough卷起各种自己爱的食材，比如我放的火腿片、芝士、菠菜等，经烤制，外皮硬脆，芝士融化，啧啧，味道浓郁，口水啊！每一个切面都不同、都有一点小惊喜。看似普…
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新浪微博@Magic瑞秋：【披萨卷】简单食谱：用pizza dough卷起各种自己爱的食材，比如我放的火腿片、芝士、菠菜等，经烤制，外皮硬脆，芝士融化，啧啧，味道浓郁，口水啊！每一个切面都不同、都有一点小惊喜。看似普通，却有让人吃上瘾的魔力。每次可取几段小面团，放不同的馅料，各取所需的食用。#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋：【鸡蛋火腿盏】用火腿片作为盛器，放入热炒过的蘑菇番茄，敲上鸡蛋，烤至熟，做法简单，有荤有素，营养别致，是一款不错的早餐。当然，你可以举一反三，把自己喜欢的食材埋伏在鸡蛋下面。#瑞秋…
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新浪微博@Magic瑞秋：【鸡蛋火腿盏】用火腿片作为盛器，放入热炒过的蘑菇番茄，敲上鸡蛋，烤至熟，做法简单，有荤有素，营养别致，是一款不错的早餐。当然，你可以举一反三，把自己喜欢的食材埋伏在鸡蛋下面。#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋：【鸡尾虾】夏天的味道，有点辣有点酸甜，是不错的开胃菜。做法简单：20只虾在沸水上蒸2-3分钟至熟，冷藏1小时，去壳留尾部；蘸酱：100毫升甜辣酱，15毫升horseradish，8毫升柠檬汁，5毫升sambal…
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新浪微博@Magic瑞秋：【鸡尾虾】夏天的味道，有点辣有点酸甜，是不错的开胃菜。做法简单：20只虾在沸水上蒸2-3分钟至熟，冷藏1小时，去壳留尾部；蘸酱：100毫升甜辣酱，15毫升horseradish，8毫升柠檬汁，5毫升sambal oelek，2.5毫升辣酱油（worcestershire sauce），10毫升蜂蜜，搅匀即可。酸甜度可自行调整。#瑞秋美食#
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新浪围脖@Magic瑞秋：【海鲜煎饼】继海鲜菜泡饭后，我又做了这个。原料和泡饭差不多，不过这次，我放了虾膏油酱（哈赞！）混合各种小海鲜放进面糊，外加大量的葱末和韭菜，煎至外皮硬脆金黄，里面软糯鲜香，空口就很…
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新浪围脖@Magic瑞秋：【海鲜煎饼】继海鲜菜泡饭后，我又做了这个。原料和泡饭差不多，不过这次，我放了虾膏油酱（哈赞！）混合各种小海鲜放进面糊，外加大量的葱末和韭菜，煎至外皮硬脆金黄，里面软糯鲜香，空口就很鲜咸啦，还可另外搭配喜欢的蘸酱放入芝麻，增加风味。 #瑞秋美食#
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新浪围脖@Magic瑞秋：【简易版油封鸭】Confit de Canard是法国有名菜肴，鸭肉经香料等腌制，放入鸭油慢慢烤制，冷却后鸭肉浸润在鸭油中即为“封”，放入冰箱可冷藏1-2个月再食用。一般油封鸭制作需要很长时间，而我…
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新浪围脖@Magic瑞秋：【简易版油封鸭】Confit de Canard是法国有名菜肴，鸭肉经香料等腌制，放入鸭油慢慢烤制，冷却后鸭肉浸润在鸭油中即为“封”，放入冰箱可冷藏1-2个月再食用。一般油封鸭制作需要很长时间，而我做了个快手版，不另加鸭油，而是用鸭腿自身油分慢烤，半天可完成，味道口感也很好，鸭皮酥脆！#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋：【怪味坚果】和以前做过的琥珀核桃（做法：http://t.cn/zHJG5DV）类似，不过这次是加了多种香料的，很像小时候吃过的怪味花生。做法很简单：坚果放入锅内炒，加糖和香料，糖随着温度升高渐渐融…
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新浪微博@Magic瑞秋：【怪味坚果】和以前做过的琥珀核桃（做法：http://t.cn/zHJG5DV）类似，不过这次是加了多种香料的，很像小时候吃过的怪味花生。做法很简单：坚果放入锅内炒，加糖和香料，糖随着温度升高渐渐融化，粘合在坚果上。成品口感清脆，味道香甜，是一道不错的小食。#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋：【蘑菇芝士蛋挞】吃过甜蛋挞，来吃吃咸的。蘑菇丁和洋葱丁混合（这两样真是经典组合啊）、加入黄油和柠檬汁翻炒是这道小食的亮点，好吃！首次买的dried porcini，成为这亮点中的点睛，香气很浓…
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新浪微博@Magic瑞秋：【蘑菇芝士蛋挞】吃过甜蛋挞，来吃吃咸的。蘑菇丁和洋葱丁混合（这两样真是经典组合啊）、加入黄油和柠檬汁翻炒是这道小食的亮点，好吃！首次买的dried porcini，成为这亮点中的点睛，香气很浓郁！撒上parmesan芝士粉的蛋黄烤后是微微发硬的，而内里却是嫩滑的流质，增添了别样的风味。#瑞秋美食#
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