是何木啊
2014年4月26日 15:43
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【糖醋小排】1.排骨段用清水反复洗净，焯水备用；2.锅中坐油，放入冰糖，小火慢慢炒糖色，用铲子不停搅动；3.当锅中冒出棕色泡泡时，下排骨段迅速翻炒至全部均匀裹上糖色；4.加水(水量没过排骨)，加老抽、料酒和陈醋；5.盖上盖，等水开后小火焖煮40分钟；6.加盐，大火收汁即可~

【糖醋小排】1.排骨段用清水反复洗净，焯水备用；2.锅中坐油，放入冰糖，小火慢慢炒糖色，用铲子不停搅动；3.当锅中冒出棕色泡泡时，下排骨段迅速翻炒至全部均匀裹上糖色；4.加水(水量没过排骨)，加老抽、料酒和陈醋；5.盖上盖，等水开后小火焖煮40分钟；6.加盐，大火收汁即可~
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