
蛋糕底:
消化饼干碎+糖+融化的黄油
放入冰箱冷藏
抹面:
1 cup 里科塔奶酪
2 cup 奶油奶酪
1 cup 重奶油
1 cup 糖粉 (根据口味调整)
柠檬、柠檬皮、柠檬汁
吉利丁
做法:
搅打重奶油,直至达到硬性发泡。搅拌里科塔奶酪和奶油奶酪,并加入糖、柠檬汁和柠檬皮。在搅拌好的奶酪中加入打发好的奶油,加入吉利丁,然后倒在蛋糕底上。把它在冰箱里冷藏一夜。翌日进行装饰即可。



