吐司，鸡蛋，黄油，盐，黑胡椒
耗时：5分钟
做法：
1、先用杯口或者其它圆模在吐司中间扣一个洞，把抠出来的圆片放到一边。
2、平底锅小火加热少许黄油，吐司放进去，在中间空心的部分打一个鸡蛋，撒点盐和黑胡椒，然后把多出来的吐司圆片盖在鸡蛋上，小火煎到底部凝固。
3、吐司翻面，把盖盖的另一面也稍煎到焦脆上色，关火出锅。
总计用时不超过5分钟。
做这道吐司蛋适合用早餐厚吐司，上面的照片里我用的就是，比普通吐司厚一倍，鸡蛋打进去刚能填满一半。煎吐司用黄油最香，我还试过用椰子油，淡淡的椰香味也不错，都没有的话橄榄油也可以。
赞
评论
收藏
更多
