alice9904
2014年4月3日 11:10
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老银石榴石戒指 糖苹果的果子店

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圣诞节就快来了 纸花剪起来
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本案例摘自人民邮电出版社出版,爱林文化主编《水彩笔下的暖心小画》——爱林文化制作
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水彩
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树的画法,介绍的很详细~~喜欢就收走吧!! 爱画画的米蒂Mitty分享,请关注我的微薄:http://weibo.com/mittyart 会有更多教程分享给大家!!
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水彩
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抹茶薄荷冰茶】---⑴材料:两杯水,1个青柠,2茶匙抹茶粉,两杯冰块,1把新鲜薄荷叶,糖或蜂蜜。⑵做法: 1、在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。2、打开盖子,加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶,然后继续摇晃。饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可
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渍杨梅 用料 杨梅 400g 砂糖 100g 白葡萄酒 350ml 做法 1.杨梅冲洗干净放淡盐水中泡半小时,捞出冲净 2.杨梅码在密封盒中,洒入白糖,腌渍1小时待糖融化 3.倒入白葡萄酒密封,冷藏3天后就可取出食用!(白葡萄酒变身红葡萄酒哈)
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冰糖话梅杏 做法 1.杏子洗净.一掰为二,去核. 2.放入碗里,撒上冰糖,上锅蒸15-20分钟,至冰糖融化. 3.冷藏后食用别有风味儿
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-【奶香全蛋海棉】- 【原料】:全蛋4枚、细砂糖80克、低筋面粉120克、吉士粉5克(可用奶粉替代)、色拉油30ml(2汤匙)、水、牛奶或果汁30ml(2汤匙) 【做法】: 1、将低筋面粉和吉士粉混合,过筛3次备用。 2、准备40度温水一盆,将鸡蛋打入碗中,放置温水盆中。 3、用打蛋器打发全蛋,并待出现鱼眼泡后,逐次加细砂糖打发。 4、往打发好的蛋糊中逐次筛入面粉,由底部向上翻拌均匀至无面粉颗粒。 5、沿面糊四周淋入色拉油翻拌,再沿面糊四周淋入水翻版,至完全均匀。(此时预热烤箱) 6、烤模内壁抹少许油,将面糊刀入7、8分满。 7、烤箱180度,烘焙35分钟即可。无需倒扣
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日本棉花蛋糕 - 日本棉花蛋糕虽然没有令人惊艳的外表,但却是一款非常好吃的蛋糕!和戚风蛋糕相比,配方中少了水,和海绵蛋糕相比,减少了大量的面粉,因此口感十分绵密、柔软。 但是棉花蛋糕制作起来比以上两者难度都要大,特别是蛋白糖霜和蛋黄面糊必须搅拌恰当,烘烤的温度不可过高、时间不宜过久。如果你已经成功制作过戚风和海绵蛋糕,是时候挑战一下日本棉花蛋糕了! 难易程度:★★★★☆ 准备时间:20分钟 烘烤时间:15分钟 制作份量:8寸
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莲蓉馅的做法:原料:莲蓉200克;调料:清水适量;植物油110克;细砂糖70克;步骤:1莲子洗净去芯泡水24小时。泡好的莲子煮熟加入适量清水,放进料理机里打磨成细腻的莲蓉。放入炒锅先用小火炒掉水分,再把油分5次加入,每次都炒匀后再加下一次。4加入细砂糖继续炒干,完全放凉后再开始制作月饼馅。小贴士:莲蓉就是莲子(打碎的)与油、糖、其他香料一起制作而成。红莲蓉、白莲蓉、黄莲蓉的区别:红莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。
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♡【花朵甜品】♡ 『奶香桂花糕』 牛奶和白糖一起倒入椰浆搅拌,把吉利丁粉放入融化均匀,放入锅内煮搅拌成糊状,倒入糖桂花6勺,冷冻4小时以上。
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【虾仁跑蛋】原料:新鲜虾仁 150克,料酒少许,鸡蛋四个,葱根、姜片,淀粉两茶匙清水三汤勺调成水淀粉,盐、糖。做法:1.剥去虾头开背后去除虾线用料酒、葱根、姜片一起抓捏几下腌制一会去腥;热锅入少许油,放入虾仁炒至发白成虾球刚熟即可盛出。2.鸡蛋打散拌匀,加入水淀粉、盐、糖拌匀;再加入虾球拌匀;继续放少许油,6分热后倒入鸡蛋液和虾仁;用筷子或铲子轻轻翻拌,等蛋液凝结后,撒上葱花即可出锅。
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栗子慕斯] 1.熟栗子和牛奶放入锅中加热,煮沸后放入打碎机中打制成栗子泥。2.巧克力放微波炉用中档火力溶化再调入淡奶油。3.将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。4.将1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀放入挤花袋,挤在栗子泥上。5.撒上黑巧克力粉放冰箱冷藏2小时
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