cyanlatte_lin
2014年2月27日 18:30
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【9款日式点心做法合集】日式点心小清新,美美的下午茶甜点~

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干烧南瓜的做法不粘锅加油烧热,入南瓜丁小火煎至表面微焦 生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,我加了老抽,颜色深了点) 倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁 出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了
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【香肠炒饭】食材 香肠200g米饭150g 油适量盐适量辣椒适量酱油适量调味料适量 步骤 1备食材; 鸡蛋,香肠,辣椒一个。 2备好的食材全切丁, 3烧油倒进切好的食材炒匀, 4加盐炒熟。 5倒进米饭, 6翻炒均匀。 7调入酱油和调味料, 8炒散炒匀炒入味。
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【番茄虾仁】1.青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;3.三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;4.锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可。
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{ 5.26 }挂面煎饼。(做法:①酱料:两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油②挂面煮七成熟,捞出放三五滴色拉油搅拌备用③平底锅加热,放入适量油,放挂面小火煎2分钟,全蛋液倒入,翻面再煎2分钟,挂面焦黄后盛出⑤抹酱料后对折,切开吃比较方便哦)非常简单,适合起晚了的早晨~
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酱香鱿鱼卷 做法:先将鱿鱼洗净,内部朝上切花刀。把切好的鱿鱼卷下锅沸水炒一下,捞出。起油,姜蒜切丝爆香,加入青椒和洋葱翻炒,再倒入鱿鱼卷。最后加入少许糖,盐,醋,料酒,海鲜酱少许,可以再放些辣椒,爆炒后加味精,撒上葱花,芝麻出锅即可【怀旧森然】
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【培根鸡蛋面包杯】①培根煎熟;②切片面包去外皮;③面包压平,放入烤碗内,将煎好的培根切好放在面包上,可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒;④最后敲入一个鸡蛋,撒上一些盐和黑胡椒;⑤烤箱预热190度,烤20-25分钟左右即可~~
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奶酪烤香蕉:香蕉去皮,刷上黄油后放在烤盘上;烤箱预热至200度,烤30分钟后,翻面烤15分钟,至两面焦黄后取出;用刀从香蕉中间切开,塞入奶酪片,几分钟后奶酪融化就可以吃啦~有想试试的吗?
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【蛋炒方便面】 锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过; 再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多); 放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁; 倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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