大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效.治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜有降血脂的作用，中老年人经常吃大蒜，可有效预防高血脂。腊八蒜做法:1,大蒜剥去皮.2,用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿.3,把处理好根部的蒜瓣放进洗净擦干的玻璃瓶中.4倒进米醋,淹没蒜瓣即可.5,取保鲜膜或者保鲜袋叠几层，放瓶口,使拧紧盖子时密封性更好.6,放暖气上2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了.选材注意:紫皮蒜瓣小,泡得透,泡出的蒜脆香,白皮蒜口感稍差。选米醋,因米醋色淡,口感酸辣适度，香气浓而微甜。

【这个蛋刷爆了朋友圈，它叫"糯米蛋"！[色]】你听过香糯又流着澄黄咸鸭蛋油的糯米蛋吗？制作秘笈：①糯米洗淘，泡涨；②放入适量酱油盐，其他喜欢的作料，搅拌后放入锅中，加水蒸熟；③把咸鸭蛋一头敲开，去白留黄；④用工具将煮好的糯米腊肠填入蛋壳，放入蒸锅；⑤可以根据自己喜好加料……叮！开吃！你不试试吗？（图文来自南方都市报）

【凤尚志】解酒护肝食谱：梨，冰糖适量，蜂蜜适量。① 用刀把梨的上四分之一切下，将梨核挖出。② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。③ 将上面的四分之一盖上，用牙签固定，放入炖盅。④ 炖盅放在电饭锅里炖，大概炖80~90分钟，等冰糖都化掉融入梨中就好了。

牛排应该这样吃的！！肉食吃货们，你们懂的！！

〖自己动手做酸辣汤〗当你没有食欲的时候，来碗酸辣汤吧！美食 diy

素炒三丁：1胡萝卜、土豆、菜椒切丁;2热油锅后，小火，放入八角爆香，再放入葱;3香料出香味后，先放入胡萝卜丁翻炒;4待胡萝卜丁全部裹上油以后，再倒入土豆丁翻炒;5放入料酒后翻炒，再放入一小勺生抽翻炒;6翻炒均匀后，加入少许热水，加盖焖一会。加水的原因是因为土豆和胡萝卜不太容易熟;7待锅内水分吸干后，加入青椒丁，加盐调味。翻炒均均后关火。加鸡精即可出锅装盘.注意:八角必不可少;炒菜的时候用热水点菜要比用凉水点菜好吃;青椒不要放早了,不然颜色就不美腻了哦(来自网络)

【香菇鱼片粥】

【泡椒凤爪】教你DIY泡椒凤爪~很喜欢吃这个（转）美食 食谱 吃货本能

美食DIY 可乐鸡，教程：食尚小米~（图源自花瓣网）

【哪些食物绝对不宜放冰箱】天气越来越热，东西不放冰箱就会坏，但是有些东西是绝对不能放冰箱的！比如荔枝、西红柿……实用贴！

【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料：鸡蛋，盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶。1、鸡蛋加水煮熟后剥壳；2、在鸡蛋上划几道口子，加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮干即可。放点烧烤料味道更好。

自制核桃牛轧糖

1.豆腐切成1cm左右的方块.2.撒上少许盐腌制15分钟.3.生姜切丝，辣椒和小葱白切段,葱叶切葱花.4.锅中倒入比平时炒菜稍微多些的油,晃动锅子让锅内均匀涂上油.5.油四五成热时下入豆腐,小火慢煎.6.边煎边用筷子翻动,使豆腐四周都煎成金黄色,这过程要耐心哦.7.下入葱段﹑姜丝和辣椒段,炒出葱姜的香味.8.倒进一小碗可乐.9.放入半勺酱油上色调味.10.八角﹑桂皮和香叶放入锅内.11.加清水,稍微没过豆腐即可.12.放盐进行调味.因腌制豆腐时已放过一次盐,这里盐放少量.13.大火烧开后改为小火煮.14.汤汁剩少时改为大火收汁.收汁时不断翻动豆腐防止糊锅.15.撒葱花,少许白芝麻，即可盛盘享用

【蜂蜜炒香蕉】1、香蕉切片；2、锅里放橄榄油烧热，码入香蕉片，煎至两面焦黄后取出；3、锅里倒一勺蜂蜜一勺水，开始冒泡后倒入煎好的香蕉炒匀出锅；4、出锅后撒上肉桂粉，当然也可以直接吃。美食 diy 食谱

美味火腿蛋饼，摊好鸡蛋饼卷上火腿粒，出锅后撒肉松葱花即可，色香味俱全啊！哇噻，口水哗哗的！

这样处理西红柿，1、2皮上切小花，3、开水小泡。4、马上放冰水里。5、去皮。桃子等像西红柿一类的水果都可以这样处理。生活小技能。

这样切西瓜，小孩子很容易吃，大人也不用怕吃到衣服上，还可以切好放冰箱里冻成西瓜冰棍来吃！ 生活小技能。

这样给孩子吃橘子即卫生又容易拿。生活小技能。

【洋葱杯煎蛋】用洋葱圈归拢鸡蛋，口感甚好，要记得撒调料#get√#

吃了那么多年葡萄，才知道葡萄根本不用一颗颗摘下来洗干净 水果的正确吃法，你会几个？生活小技能

【DIY蛋酥香蕉卷】这种油酥酥又甜甜的小吃，学起来吧，厨房女王们~（转）