【煲粥小窍门】①煮粥米先泡水。淘净米后泡30分钟，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。②加水的比例要适量，煮稠粥：加5倍于米的水；七分稠的粥：加7倍于米的水；五分稠的粥加10倍于米的水；三分稠的粥加20倍于米的水；③不断搅拌才黏稠。“煮粥没有巧，三十六下搅”，这样就能煮出好粥哦。

【香蕉粥】 1.锅中加入适量水，约800ml； 2.烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用； 3.香蕉去皮，切成片； 4.大火将锅中水烧开； 5.放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅； 6.用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟； 7.香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠； 8.搅拌至粥变的…

【蔬菜燕麦粥】 小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状 取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制 粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放 粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下 煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加

海带豆腐粥+玉米

【玉盘珍馐】中式美食教程食谱 by 李白鹿『绿豆糖水』家里最好味的糖水啦~【做法】1.绿豆洗净装大锅，水放半锅，大火煮沸至绿豆开小花；2.喜欢吃海带的，海带发好后切段放入锅中，添满水（若不放海带，第一步就将水添足）；3.大火煮熬半小时至绿豆脱壳开花、海带散香，捞出大部分绿豆壳；4.依据个人口味放入适量冰糖，熄火。

【江南风味的咸鲜腊八粥】原料：大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。做法：1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；5、 加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

【冰糖水果藕丸羹】久坐族的排毒饮食，粥、菜、茶都有哦！多吃多漂亮！

【枸杞猪肝菠菜粥】 1. 大米洗净熬成粥。 2. 猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。 3. 姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段 4. 将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

【银耳樱桃羹】 材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。 做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净，去核;先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。 食疗功效：补气养血，白嫩皮肤

[四红汤] 【补气养血的“四红汤”】食材：红枣、红豆、红糖、龙眼干。做法：1、龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净。2、砂锅内放适量水，放入红豆红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可。这款糖水好吃又滋补，补气养血的效果极佳，强烈推荐哦！

【养肝四宝粥】原料：粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。做法：1．梗米洗净；山药去皮切片；2．砂锅中放入适量水煮开，将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟；3．最后加入枸杞再煮5分钟即可。

小米蛋奶粥】材料:小米100g、牛奶300g、鸡蛋2个；调料:白糖适量；做法:1.小米淘洗干净，用清水浸泡片刻，沥水备用；2.锅内加入适量水，加入小米，先用大火煮至小米开花，加入牛奶继续煮至米粒松软烂透；3.鸡蛋打撒，淋入奶粥煮成蛋花，加白糖熬化即可~

【南瓜银耳羹 】材料：南瓜、银耳、冰糖、 做法：南瓜洗净去皮切块，银耳泡发摘成朵，放入锅中加冰糖加水煮二十分钟即可。 还能减肥哦

海参青菜粥：海参三个、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克、清水适量、盐、姜丝、胡椒粉适量、香油几滴。做法：准备好原料.海参和大米提前泡好.洗干净青菜.海参切小块.锅中放水.水开后放入大米煮.煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮.再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟.加入青菜煮两分钟.最后加入胡椒粉和香油即可。

南瓜补血粥 作法 1.将南瓜去皮切块，红枣去核南瓜补血粥 2.把所有材料清洗干净放进电饭锅内，倒入适量水煮粥南瓜补血粥 3.在即将煮好前根据自己的喜好，加入红糖煮片刻，即可食用。

【月cut13斤，红豆减肥法】先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。减大腿非常有效！回去试试