想吃日式牛肉饭，去吉野家不如回自己家！每一口都大满足！！！1、洋葱切条。2、锅里倒入适量油，加入洋葱爆香后加入适量盐、糖、米酒、生抽和蚝油，如果有熬高汤加入适量汤，没汤就加水和适量鸡精。 我用了约半斤牛肉片，加了约1勺糖、6勺米酒、6勺生抽、1勺耗油和6勺高汤。3、洋葱煮至微软后加入牛肉，用筷子拨散，和洋葱翻炒均匀。4、牛肉全熟后出锅，和汤汁一起盖在饭上。5、再打上鸡蛋，随喜好加点小葱。via：迟rowrow