日式肥牛饭｜赛过吉野家的超嫩滑肥牛饭‼️我超爱吃肥牛饭，不管去哪个餐厅只要看到肥牛饭就必点可是外面买的肉太少啦不过瘾！！于是自己做，满满的肥牛超满足！拌上生鸡蛋黄嫩滑就加倍啦！不爱吃这种生鸡蛋黄的煮个温泉蛋或者干脆不加也是可以的！原料:肥牛片，可食用鸡蛋，洋葱，盐，糖，淀粉，蚝油，生抽，老抽，料酒做法:1⃣（我用了一整盒肥牛片，可以根据肉的量按比例调整）先调酱汁，半勺盐，一勺半糖，一大勺淀粉，一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，一勺半料酒，和适量的水，搅匀即可2⃣肥牛汆一下水，变色捞出备用3⃣洋葱切丝，放到油锅里炒软后，倒入肥牛片，再倒入酱汁（再搅拌一下，淀粉可能会不匀），炒