碧ing
2013年12月19日 8:52
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懒人蛋糕

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电饭煲蛋糕的做法
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【9款不同做法的布丁合集】布丁布丁,一款让人吃了心情会变好的小甜点。
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[养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用
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电饭煲做蛋糕
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美味的小甜点 椰汁红豆糕,这是一个非常简单的甜品,有心情的时候做上一份,放在冰箱里,在闷热的夏日午后拿出来和大家一起分享,真是一件惬意的事。www.tulaoshi.com
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【双皮奶制作法】1、准备材料:牛奶500克,鸡蛋3个,白砂糖2勺,蜜豆适量;2、牛奶煮热倒入碗中,表面会有奶皮,另拿一个碗,放入蛋清和糖搅匀至糖溶解;3、稍凉后,刺破奶皮,将奶缓缓倒入有蛋清的碗,搅拌均匀,沿碗边倒回有奶皮的碗;4、隔水蒸10分钟取出,放上蜜豆。(源自“木棉的美食博客”)
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#懒人甜品坊#【南瓜奶酪蛋糕】很简单的蛋糕做法!想到那拷出来的奶酪香就不自觉地馋了~
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木瓜撞奶
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双皮奶 】 lem *
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「顺德双皮奶」做法:1.将200ml纯牛奶倒入宽口的碗中2.放入水开后的蒸锅,蒸5分钟后关火3.静置5分钟后,牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮4.从宽口碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只大碗中,宽口碗底留少许牛奶,以防奶皮粘黏在碗底5.取一只鸡蛋磕开,将蛋清倒入碗中,加入少许白砂糖,用筷子将蛋清打散6.将打散的蛋清倒入放有牛奶的大碗中,朝一个方向将牛奶和蛋清搅匀7.接着用滤网将大碗中的牛奶蛋清液过筛8.沿着碗边将蛋奶液慢慢倒回最初留有少许牛奶的宽口碗中,待奶皮浮起封上保鲜膜,放入蒸锅9.开中大火,水开后蒸12分钟后关火,焖5分钟即可开盖10.待温度不烫手时,倒入适量的蓝莓酱就可以吃了。
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【木瓜杏仁冻】 很赞的一款甜品,造型也很特别哟,木瓜和杏仁的味道结合在一起,太赞了~
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烘焙材料:木瓜半个,椰浆200ml,果冻粉12克。烘焙甜品做法:1. 木瓜挖去中间籽做成木瓜盅盛器。2. 椰浆和果冻粉混合,加热沸腾,搅拌至果冻粉完全融化关火。3. 椰浆放凉一会,倒入木瓜盅内,放冰箱冷藏20分钟至凝固;食用前切小块。烘焙tips:1、椰浆也可以用牛奶或椰子粉加水代替,可根据口味适当的添加糖增加甜味。2、每种凝固剂因为胶质、产品形态和品牌的不同,使用比例也大不相同。制作时除了要参考配方也要参考厂家产品的使用说明。如果第一次
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懒人蛋糕
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【超简易熔岩巧克力杯子蛋糕 DIY 】:来个巧克力蛋糕慰劳自己吧!。。。:只要三种成分,微波炉,55 秒,就可搞定。。。。1. 大马克杯内充分混和1个鸡蛋、1/4 杯糖粉、1-2 汤匙可可粉。2. 微波 50-60 秒,小心过熟!3. 依个人喜好,可洒上巧克力片、软糖、冰淇淋等。。。。
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没有买电动打蛋器的,就买个手动打蛋器来打发蛋白,可以先在蛋白里加入两,三滴白醋,这样蛋白就容易起泡. 记得分蛋白和蛋黄里,蛋白一定要装在无水,无油的容器中,蛋白也不可以沾到一点蛋黄的.否则就打不起泡. 泡打粉要事先和面粉混合起来.我家的微波炉是700W的,所以用高火叮4分钟,如果您是800W的,时间就要调整到3分钟的样子. 材料:鸡蛋两颗,面粉40克,泡打粉1/2茶匙,牛奶30克,白糖40克,沙拉油1/2大匙( 不是图上的量,图上是做其它蛋糕拍的)
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