食品溯源网
2013年12月13日 10:32
关注

史多伦甜点 Stollen - 奥地利/德国 数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个

评论
收藏
更多
Tumblr
1
287
圣诞蛋糕
11
400
好有艺术感的蛋糕[蛋糕]
0
3
玫瑰渐变婚礼蛋糕
0
14
蛋糕不在大,在高~!
0
5
Choose Chocolate Choose Me
0
16
切开一角的水果生日蛋糕
0
13
你的生日蛋糕还是老样子么 ?
3
117
绿茶慕斯/抹茶慕斯 莫菲蛋糕/北京欧式生日蛋糕预定绿茶清新,一口吃掉你哦~
0
20
鲜橙冻奶酪/莫菲蛋糕/北京蛋糕/生日蛋糕预订
0
26
【蜂蜜酸奶蓝莓馅饼】酸甜可口,蜂蜜、希腊酸奶与蓝莓完美结合,再搭配上德国琼瑶浆冰酒,将带来不同凡响的味觉体验。这道酸甜可口的甜点如果配上德国琼瑶浆冰酒,必然带来不同凡响的味觉体验。 制作方法详见—>http://www.10and9.com/a/13/56-1.html
6
442
将甜蜜封存【草莓慕斯】
1
136
for the love of the cake
1
37
华尔兹舞曲
5
325