晒美食东坡肉先森和泡椒鸭舌夫人

【孜然黄金甲土豆】小土豆去皮洗净改刀成小块。锅里放油，油量约为平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。中火煎到土豆熟，且两面金黄。倒出多余的油，大火加热，煎至土豆块表面结一层薄壳。撒上盐，孜然粉，辣椒粉起锅。

芝麻酱凉面

【鱼香茄子煲】

如何用一个鸡蛋做出7个煎蛋，这招是不是很棒~

超香，超过瘾——椒盐小土豆 用料：小土豆，椒盐，葱花，白糖 1.将小土豆洗净，沥干；放入蒸锅中隔水蒸熟，待不烫手后撕去皮； 2.平底锅放少许油，下土豆用铲子轻轻将小土豆压扁一些；煎至小土豆两面金黄； 3.撒入适量的椒盐与葱花，一点点白糖，炒匀即可。

糖醋小排做法：肋小排、啤酒、冰糖、葱、姜、花椒、芝麻、盐、老抽、芝麻油、排骨洗净焯水.葱、姜、花椒备用.同时另取炒锅倒入一瓶啤酒煮开.排骨捞入煮开的啤酒锅中.加葱、姜和花椒（调料盒里）中小火煮约二十分钟.捞出葱不要.加入盐和一块冰糖.调中火开着盖子继续煮.因为加了冰糖.收汁比较快.约七分钟后汁已经收过半.这时候加入适量老抽.翻炒两分钟上色.然后加入香醋.量要大一点.翻炒一分钟.关火.洒熟芝麻、淋少量芝麻油即可。

【香菇豆腐汤】1.嫩豆腐用淡盐水浸泡,胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片;2.放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入;3.加香菇片.胡萝卜.姜丝烧开,调点盐.鸡精,撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可);4.最后撒入芹菜段和青蒜段,搅拌几下。

吐司片   食用油   冰淇淋   作法 1.吐司片先切去四边 2.用擀面杖将每片吐司擀成薄片 3.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面 4.再盖上一片薄片吐司 5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按 6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋 7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上） 8.开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋 9.炸至两面焦黄立即捞出，享用美味了。

【鸡蛋蔬菜饼】1、取大碗，打入鸡蛋，加葱花、料酒、盐等调味料搅拌； 2、胡萝卜去皮洗净切成末，与面粉一起放入大碗内，搅拌均匀待用； 3、平底锅倒油，油烧开后倒入面糊煎成金黄色即可出锅。

土豆泥批萨原料;土豆两个、培根三片、玉米粒、豌豆和胡萝卜适量、洋葱半个、小蕃茄五个、蕃茄酱适量、盐、牛奶、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪适量。做法：把原料准备好.如果玉米.豌豆和胡萝卜是生的.要提前焯水.培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以.土豆去皮切厚片.上锅蒸熟.把土豆压成泥.可以加适量的牛奶和食盐.把土豆泥放入烤盘里面.用勺子压实.倒入蕃茄酱.用刷子抹均匀.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条.把培根切小块放上面.放入马苏里拉奶酪.尽量撒均匀些.再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下.也可以撒些黑胡椒增加风味.最后再挤入些蕃茄酱.烤箱预热180度.上下火.中层.25分钟左右即可。

【泡面锅】1.锅里烧开水，把豆腐切片过一下水去掉豆腥味。三明治火腿肠切片备用。鸡蛋煎成半成熟，香菇在顶上切个十字比较漂亮。2.高汤煮开后放入泡面煮八成熟，再把所有配料放进泡面里，一大锅便完成了。

剩米饭锅巴：米饭中加入鸡蛋一个.糯米粉一汤匙.粘米粉一汤匙.玉米粉一汤匙.胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、味极鲜适量.搅拌均匀.拌好的米饭装入保鲜袋中.用擀面杖擀成薄片.从侧面把保鲜袋剪开.在擀好米饭上切成大小合适的块.不粘锅放油.放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可。

甜心笔记 -甜甜圈