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2013年11月23日 1:47
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电饭锅美食之黑椒翅根

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【香酥脆皮烤鸡翅】 1.鸡翅洗净控水,在表面划两刀方便腌制入味,加盐、黑胡椒酱、辣椒粉腌制2小时入味 2.取腌好的鸡翅在淀粉里面滚一下,抖掉多余的粉 3.将鸡蛋打散,将滚过淀粉的鸡翅沾下蛋液,记得抖掉多余的鸡蛋液 4.最后面包糠里滚两圈,至鸡翅表面均匀的裹上面包糠 5.将处理好的鸡翅码放在铺了锡纸的烤盘内 6.烤箱提前预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤25分钟,即可出炉。吃的时候搭配番茄酱味道更佳
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煮鸡蛋时间表,你最喜欢吃几分熟的?
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鲜虾可乐饼 主料 鲜虾8只 土豆2个 面包糠50g 辅料 盐2g 黑胡椒1g 白胡椒1g 鸡蛋1个 鲜虾可乐饼的做法步骤 1. 备齐材料,土豆中等大小2个,约300克左右。 2. 土豆去皮切块,放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟,用筷子轻松扎透即可。 3. 鲜虾去头去虾腺,在虾的腹部用刀轻轻划几刀,防止加热后,虾身卷曲。 4. 土豆蒸熟后,趁热捣成土豆泥,放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后,分次八份。 5. 待土豆泥稍微冷却不烫手了,用手取一份土豆泥搓成椭圆形,然后用手指在中间按出一个凹槽,把虾放在里面,慢慢包裹好
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【9种焖饭的做法】懒人必备,只要有米,有电饭锅,有菜,切吧切吧往锅里一撇,再等会就能吃啦~
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梅排骨——夏季开胃吮指排骨 用料:排骨500g、话梅15颗、陈皮3g、八角1枚、沙姜1粒、冰糖20g、姜10g、小葱2棵、黄酒50ml、生抽10ml、油少许 1.姜切片,葱切长段。炒锅烧热倒入少许油,放排骨大火煸炒5分钟,炒至表面微黄后盛出; 2.锅留底油,加入少许水,放冰糖用小火翻炒融化,将冰糖炒至浅棕色;倒入排骨翻炒上色,放入话梅、陈皮、八角、沙姜、姜片和葱段、倒入黄酒、生抽翻炒均匀; 3. 倒入热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖约1个小时,最后汤汁收浓即可出锅。
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农家菜【家烧豆腐】 主料:豆腐一块、鸡蛋1、面粉、胡萝卜、红椒、青椒 黄豆酱、姜丝、料酒、砂糖、鸡精 1、豆腐切成1厘米方块,浸泡在淡盐水中10分钟。青椒、红椒、胡萝卜切片。鸡蛋打散,加一大勺面粉搅拌均匀。将豆腐取出,均匀沾上一层干面粉,再轻沾一层蛋糊 2、锅内倒油至6成热,将裹好蛋浆的豆腐放入小火炸至两面黄,留底油,加姜丝爆香,加胡萝卜翻炒30秒左右断生,再加红、青椒断生 3、加料酒翻炒,加一大勺黄豆酱、少许砂糖,将豆腐块放入轻翻拌均匀。倒水大火烧开后转小火烧上6-8分钟左右,加鸡精即可
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【炸牛奶绝密教程】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起!
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【九种木耳不同做法】木耳营养丰富,味道鲜美,而且,做法多样,可素可荤 最主要的 排毒养颜瘦身!
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紫薯开花馒头
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干锅香辣啤酒鸡 用料:嫩鸡半只、啤酒150ml、八角1颗、小茴香2g、青、红辣椒各2个、姜1小块、大蒜半头、生抽15ml、盐、鸡精少许 1、嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻; 2、青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破; 3、锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀, 4、加入剩余的啤酒,盖锅盖用中小火焖煮5分钟; 5、最后放入青红椒段翻炒一会儿,放入鸡精炒匀即可。
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【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,两个鸡蛋打在面粉里,加小葱。2、胡萝卜碎也放进面粉里,加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌。4、饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上,煎至饼凝固。
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