『Vienna蛋糕』 用料 蛋糕体 黑巧克力100克面粉80克香草精1茶勺鸡蛋4个黄油80克 细砂糖70克 淋酱 杏桃果酱80克水3汤勺 黑巧克力150克 水80毫升 细砂糖40克 做法 软化的黄油,加入细砂糖30克和香草精打匀;蛋黄和蛋白分开。蛋黄加入黄油砂糖混合物打匀,倒入融化的巧克力;蛋白,加入40克砂糖打发;面粉倒入蛋黄糊内,打匀拌入三份之一蛋白,拌匀倒入剩下的蛋白,快速拌匀。倒入烤模,烤箱180度30分钟;小锅,加入杏桃果酱和水,加热融化刷在蛋糕上;融化巧克力淋酱,放凉将巧克力酱汁从蛋糕中间倒入。
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少女哪吒丫丫
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