兜染染
2013年10月16日 22:45
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【香滑花生糊】主料：熟花生200g；配料：糯米粉50g。花生酱15g，藕粉30g，纯牛奶50ml，冰糖适量，清水1、将熟花生仁剥去红衣； 放入干磨杯中，设置高速搅拌； 把打磨好的花生粉放入盘中备用；2、将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀； 在料理杯中倒入800克清水； 一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀；3、接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中； 中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖； 开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火； 盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可。

【香滑花生糊】主料：熟花生200g；配料：糯米粉50g。花生酱15g，藕粉30g，纯牛奶50ml，冰糖适量，清水1、将熟花生仁剥去红衣； 放入干磨杯中，设置高速搅拌； 把打磨好的花生粉放入盘中备用；2、将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀； 在料理杯中倒入800克清水； 一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀；3、接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中； 中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖； 开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火； 盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可。
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【冰糖银耳炖梨】 1.清热去火，炎炎夏日的必备甜品哟1先用水把银耳发开、洗净、撕成小块， 2.再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。2在锅内放入少许水，烧开。 3.放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--3…
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【冰糖银耳炖梨】 1.清热去火，炎炎夏日的必备甜品哟1先用水把银耳发开、洗净、撕成小块， 2.再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。2在锅内放入少许水，烧开。 3.放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。 4.汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅
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【芒果白雪黑糯米】1.芒果白雪黑糯米中的黑糯米提前1小时泡软，放入电饭锅中，加入糖，加入水（没过米粒约2厘米），按下煮饭键，煮至按键跳起后，待三分钟后重按一下，再跳起后，黑糯米饭即煮好。2. 待黑糯米饭凉后…
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【芒果白雪黑糯米】1.芒果白雪黑糯米中的黑糯米提前1小时泡软，放入电饭锅中，加入糖，加入水（没过米粒约2厘米），按下煮饭键，煮至按键跳起后，待三分钟后重按一下，再跳起后，黑糯米饭即煮好。2. 待黑糯米饭凉后，用手稍蘸点水，分搓成圆球摆入碗里。3. 冰激凌和淡奶油混合，用搅拌机打出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面。4.芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，注意不要切断，然后轻轻一掰，让芒果呈现菠萝形花纹，将芒果摆在碗中即可。
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多芒小丸子【材料】芒果2个，元宵1碗，冰淇淋、水适量【做法】1.芒果沿着芒果核的位置，从两边切开，其中一边轻轻用刀子划出格子备用；其他三块芒果切条就可以了，加少许水放料理机打成果浆，倒入杯子 2.小丸子放锅…
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多芒小丸子【材料】芒果2个，元宵1碗，冰淇淋、水适量【做法】1.芒果沿着芒果核的位置，从两边切开，其中一边轻轻用刀子划出格子备用；其他三块芒果切条就可以了，加少许水放料理机打成果浆，倒入杯子 2.小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干，用勺子轻轻舀入芒果浆中；划好格子的芒果轻轻取出芒果丁，放在杯中的另一侧，最后再挖一个小冰激淋球放在上面就可以了
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【南瓜羹】1）南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸12分钟左右，直到蒸熟。2）放入搅拌机中打成南瓜泥倒入锅中，糯米粉用20ml的水澥开，倒入南瓜泥中，再添加清水（或牛奶）和糖，小火煮开后，边搅拌边煮2分钟，关火淋入蜂蜜食…
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【南瓜羹】1）南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸12分钟左右，直到蒸熟。2）放入搅拌机中打成南瓜泥倒入锅中，糯米粉用20ml的水澥开，倒入南瓜泥中，再添加清水（或牛奶）和糖，小火煮开后，边搅拌边煮2分钟，关火淋入蜂蜜食用。
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摩卡巧克力慕斯：1 巧克力加牛奶微波炉1分钟融化，搅拌均匀 2 巧克力熔化后，微凉，加入60度左右的摩卡咖啡，盐，搅拌均匀后，再加入打散的蛋黄，拌匀 3 蛋清打发后，与之前的巧克力糊混合，以打圈方式慢慢调和，切…
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摩卡巧克力慕斯：1 巧克力加牛奶微波炉1分钟融化，搅拌均匀 2 巧克力熔化后，微凉，加入60度左右的摩卡咖啡，盐，搅拌均匀后，再加入打散的蛋黄，拌匀 3 蛋清打发后，与之前的巧克力糊混合，以打圈方式慢慢调和，切不可从中间剥开 4 将巧克力糊震上几下，去除气泡，最后倒入杯中，冷冻3小时，完成。吃的时候可以事先放在冷藏区一会，吃起来不会那么硬。
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【杏仁水果西米露】材料 喜欢的水果 杏仁露 西米 凉开水 作法 1.水烧开放入西米，不断搅拌，盖盖中火焖煮20分钟； 2.再转小火煮10分钟； 3.关火将西米捞出过凉水，待西米的温度降至手温即可； 4.重新烧锅开水，放入…
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【杏仁水果西米露】材料 喜欢的水果 杏仁露 西米 凉开水 作法 1.水烧开放入西米，不断搅拌，盖盖中火焖煮20分钟； 2.再转小火煮10分钟； 3.关火将西米捞出过凉水，待西米的温度降至手温即可； 4.重新烧锅开水，放入西米中米煮至透明； 5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时，吃的时候加上自己喜欢的水果即可。
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水果西米捞：1西米提前冷水泡1小时。水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，不停地搅动 2等西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，加盖，焖至全部透明 3西米捞起来过一遍冷水，然后滤水，放进椰奶中再加入各种水…
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水果西米捞：1西米提前冷水泡1小时。水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，不停地搅动 2等西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，加盖，焖至全部透明 3西米捞起来过一遍冷水，然后滤水，放进椰奶中再加入各种水果块后冷冻片刻即可
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糯米珍珠奶茶：1. 糯米圆子煮熟，立即放入凉白开中，让糯米圆子变得QQ的 2. 立顿红茶用少少的开水泡开，泡得浓一点 3. 把加热过的牛奶倒入红茶，加一点白砂糖，放下糯米圆子拌匀，冒牌珍珠奶茶就做好啦
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糯米珍珠奶茶：1. 糯米圆子煮熟，立即放入凉白开中，让糯米圆子变得QQ的 2. 立顿红茶用少少的开水泡开，泡得浓一点 3. 把加热过的牛奶倒入红茶，加一点白砂糖，放下糯米圆子拌匀，冒牌珍珠奶茶就做好啦
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水果奶酪：材料 奶油奶酪 酸奶 草莓 淡奶油 白砂糖 橙子半个 作法 1.草莓橙子切丁备用。 2.奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀。 3.淡奶油加糖打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消…
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水果奶酪：材料 奶油奶酪 酸奶 草莓 淡奶油 白砂糖 橙子半个 作法 1.草莓橙子切丁备用。 2.奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀。 3.淡奶油加糖打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀。 4.加入水果丁。拌匀。 5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可。 6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时。
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芋圆红豆奶茶：红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀 木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里 慢慢揉搓，直到红薯面团不粘手 取一小块面团搓成长条，切成合适大小的薯圆 切好的红薯圆要沾一点淀粉，防止粘连 水烧开下入红…
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芋圆红豆奶茶：红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀 木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里 慢慢揉搓，直到红薯面团不粘手 取一小块面团搓成长条，切成合适大小的薯圆 切好的红薯圆要沾一点淀粉，防止粘连 水烧开下入红薯圆，煮至浮起捞出过冷水 红豆加水和冰糖煮成蜜豆 红茶和牛奶煮成奶茶 最后加适量炼乳调味，装碗，开吃
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【双皮奶制作法】1、准备材料：牛奶500克，鸡蛋3个，白砂糖2勺，蜜豆适量；2、牛奶煮热倒入碗中，表面会有奶皮，另拿一个碗，放入蛋清和糖搅匀至糖溶解；3、稍凉后，刺破奶皮，将奶缓缓倒入有蛋清的碗，搅拌均匀，沿…
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【双皮奶制作法】1、准备材料：牛奶500克，鸡蛋3个，白砂糖2勺，蜜豆适量；2、牛奶煮热倒入碗中，表面会有奶皮，另拿一个碗，放入蛋清和糖搅匀至糖溶解；3、稍凉后，刺破奶皮，将奶缓缓倒入有蛋清的碗，搅拌均匀，沿碗边倒回有奶皮的碗；4、隔水蒸10分钟取出，放上蜜豆。
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红豆牛奶西米露：1.红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干，捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏；2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷…
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红豆牛奶西米露：1.红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干，捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏；2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鲜奶中；4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~
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红豆芋头奶露：红豆泡8小时候洗净，蒸熟。芋头去皮切小块。西米放入锅中滚水煮熟。牛奶倒入锅中加入两杯开水煮开，加入红豆和芋头小火煮40分，最后加入西米和冰糖，等冰糖化开。最后用淀粉水勾芡即可
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红豆芋头奶露：红豆泡8小时候洗净，蒸熟。芋头去皮切小块。西米放入锅中滚水煮熟。牛奶倒入锅中加入两杯开水煮开，加入红豆和芋头小火煮40分，最后加入西米和冰糖，等冰糖化开。最后用淀粉水勾芡即可
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香芋芒果西米露 食材：香芋、芒果、椰浆、小西米、牛奶、白砂糖 步骤：1)把西米倒进沸水里煮熟，再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗2)再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（要用清水煮哦）、切好的芒果块…
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香芋芒果西米露 食材：香芋、芒果、椰浆、小西米、牛奶、白砂糖 步骤：1)把西米倒进沸水里煮熟，再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗2)再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（要用清水煮哦）、切好的芒果块、砂糖3)最后就浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
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【棉花糖优格】只要把棉花糖放进优格里面，就会变成超级美味的甜点！从超市买回这两样东西后，把棉花糖倒出优格中，量要盖过优格，然后放进冰箱冷藏个一天。再拿出来就可以吃了，而且口感相当棒呢！网友们也自创了一…
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【棉花糖优格】只要把棉花糖放进优格里面，就会变成超级美味的甜点！从超市买回这两样东西后，把棉花糖倒出优格中，量要盖过优格，然后放进冰箱冷藏个一天。再拿出来就可以吃了，而且口感相当棒呢！网友们也自创了一些吃法，在上面放入其它食材
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【DIY香芋紫薯西米露】材料：西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。做法：1.先用水把西米浸泡一会儿，然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水，煮至软熟，加冰糖后关火。4.盛出香芋和…
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【DIY香芋紫薯西米露】材料：西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。做法：1.先用水把西米浸泡一会儿，然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水，煮至软熟，加冰糖后关火。4.盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依个人喜好加入炼奶即可。
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【巧克力香蕉豆腐布丁】很简单的一道甜品！【做法】1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。只需5分钟
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【巧克力香蕉豆腐布丁】很简单的一道甜品！【做法】1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。只需5分钟
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牛奶玫瑰豌豆羹 做法：1.把干玫瑰花放在热牛奶里浸泡半个小时，制成玫瑰花牛奶露。2.新鲜豌豆洗净控干水份，与玫瑰花牛奶露一起用搅拌机搅拌成豌豆浆，把打好的豌豆浆放进奶锅里烧开后转小火熬成羹。（豌豆本身含有…
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牛奶玫瑰豌豆羹 做法：1.把干玫瑰花放在热牛奶里浸泡半个小时，制成玫瑰花牛奶露。2.新鲜豌豆洗净控干水份，与玫瑰花牛奶露一起用搅拌机搅拌成豌豆浆，把打好的豌豆浆放进奶锅里烧开后转小火熬成羹。（豌豆本身含有淀粉，所以很容易就熬好，其间一定要用勺不停的搅拌，以免糊锅哦）
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【红豆牛奶冰】1、冰块打成冰沙放入杯中2、往杯中倒入牛奶，再放入蜜红豆，调入适量蜂蜜即可蜜红豆做法：红豆150克，白糖适量3、红豆用凉水泡一夜，捞出放入锅中煮20分钟4、捞出红豆，沥干水，加入白糖拌匀，冷藏备…
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【红豆牛奶冰】1、冰块打成冰沙放入杯中2、往杯中倒入牛奶，再放入蜜红豆，调入适量蜂蜜即可蜜红豆做法：红豆150克，白糖适量3、红豆用凉水泡一夜，捞出放入锅中煮20分钟4、捞出红豆，沥干水，加入白糖拌匀，冷藏备用。
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草莓酸奶冰块 食材：冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量 做法：在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打。打完后可以直接喝，也可以冰成块
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草莓酸奶冰块 食材：冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量 做法：在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打。打完后可以直接喝，也可以冰成块
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香浓黑芝麻糊：用料：熟黑芝麻50克 核桃5个 香米50克 冰糖适量 面粉适量做法： 1 准备需要的材料。 2 核桃剥壳备用。 3 香米淘洗干净和熟黑芝麻，核桃仁，冰糖一起放入豆浆机。 4 加入清水至上下水位线之间。5 按下…
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香浓黑芝麻糊：用料：熟黑芝麻50克 核桃5个 香米50克 冰糖适量 面粉适量做法： 1 准备需要的材料。 2 核桃剥壳备用。 3 香米淘洗干净和熟黑芝麻，核桃仁，冰糖一起放入豆浆机。 4 加入清水至上下水位线之间。5 按下五谷豆浆键。 6 面粉放入不粘锅用小火炒至微黄，晾凉。 7 豆浆机工作完毕后再黑芝麻糊里加入适量的炒面粉，调成泥喜欢的稠稀程度。
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红豆芋头奶香甜汤 1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时 2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂 3.鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋…
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红豆芋头奶香甜汤 1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时 2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂 3.鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透 4.调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了
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草莓酸奶沙拉 1. 准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。2. 草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。3. 苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。4. …
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草莓酸奶沙拉 1. 准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。2. 草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。3. 苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。4. 橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。5. 倒上酸奶拌匀即可。6. 简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
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【DIY香芋紫薯西米露】材料：西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。做法：1.先用水把西米浸泡一会儿，然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水，煮至软熟，加冰糖后关火。4.盛出香芋和…
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【DIY香芋紫薯西米露】材料：西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。做法：1.先用水把西米浸泡一会儿，然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水，煮至软熟，加冰糖后关火。4.盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依个人喜好加入炼奶即可。
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