樂酶酵素，自然健康看得见

她说到：樂酶农场每过段时间都会摘取当季最新鲜的几十种水果蔬菜加入酵素发酵，当季的水果才会有最充足的植物活性营养成分，这样才能发酵萃取出最高活性的植化素。这是樂酶百年健康企业的精髓。 最后，还参观了实验室：这里工作人员衣着白大褂，在无菌环境中调配研制出樂酶引以为傲的高活性耐高温菌株，也正是这一点当樂酶酵素更适合人体吸收，发挥人体潜体能。参观临近尾声，樂酶还给大家品尝了刚发酵萃取完的一批乐健酵素，这也是樂酶今年最新研制出来的新品，适合所有人群食用。 大家一路参观，一路惊叹不已。在现场实际看到酵素制作流程，都大看眼界，纷纷拿起相机手机拍起来。这样的体验实属难得！ 而这样的一次体验，也让我看到了一个百

自然健康看得见！这样一缸酵素，可能经过滤汁，最后得到的原液才只是十分之一，甚至更少。樂酶人员介绍，再专业的发酵流程，也总有失败的一次，但樂酶为了保证品质，对于发酵失败的果蔬都会第一时间作废绝不使用，哪怕酵素产量再少，也绝不添加水分进行勾兑。我想樂酶酵素之所以那么珍贵，原因就在于此吧！ 而后，大家被带入了“酵素大讲堂”。这里，工厂总负责人，为大家深入讲解了樂酶的历史，产品各种功效，并在现场使用大型发酵桶示范了酵素深层发酵制作的流程。每一份食材都精心按比例调配，原料中更有牛蒡、牛樟芝等珍贵药材，这可是普通酵素所不能投入的珍贵食材。

首先参观的是洗切车间。一排排水龙头前员工正在洗柠檬，看他们手里拿的毛刷，使用的都是流动的净水。从清洗这第一步骤起就非常卫生讲究。而后，看到另一边的员工再把切好的水果片分步倒进瓦罐里。这个瓦罐还是我小时候看见长辈酿菜做酱料才见到的，樂酶工厂居然还保留了这么古老的做法，实属难得！在场一同参观的朋友都唏嘘不已。 而后，樂酶工厂人员就介绍道：他们家的酵素，都需要分批类似这样一罐罐，按种类分批发酵。而发酵出来的头道原液，需要经过滤除渣后再次融合，二次发酵。流程复杂多样，光凭用料的百样化就与自己家做的酵素截然不同了。