【草莓提拉米苏】1. 指形蛋糕入酒糖液均匀的沾裹表面后,依序排放在容器底部。2. 倒入乳酪慕斯并用抹刀将表面整平,再取剩下的指形蛋糕重覆作法1的动作后,倒入剩下的乳酪慕斯用抹刀轻轻的抹平表面。3. 放入冷冻室中冷冻约1小时,取出,于表面均匀的撒上过筛好的无甜可可粉,装饰草莓即可
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【草莓红丝绒蛋糕】 烤箱预热,铺上烘焙纸.将蛋糕粉,甜菜根粉,香草粉,盐和bakingsoda拌匀;速打发黄油和糖,约5分钟,分次加入鸡蛋,打发均匀。分三次加入buttermilk和干粉,拌匀。加入香草精华和草莓果酱拌匀,180度烘焙30-40分钟。冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。
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