草莓糯米糍的做法 主料: 糯米粉 100g 草莓 适量 辅料: 水 100g 椰蓉 适量 调料: 食用油 适量 白糖 30g 1、原料备用。 2、豆沙适量 3、糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。4、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。 5、取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,(大小可以包住草莓)。6、把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。 7、糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。 8、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉 9、做好装盘即可。 草莓糯米糍特色: 香甜软糯
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