吃货小天堂

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【土豆泥披萨】材料:土豆、培根、圣女果、洋葱、玉米粒、番茄酱、盐、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪、胡萝卜粒、豌豆步骤:1.把原料准备好,玉米,豌豆和胡萝卜是,要提前焯水,培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以2.土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。3.把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。4.把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实,倒入番茄酱,用刷子抹均匀。5.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条,把培根切小块放上面。放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀,也可以撒些黑胡椒增加风味。6.最后挤入些番茄酱。7.烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。
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【葱油拌面】 1.香葱洗净,去掉葱白部分,绿叶部分切成段,生抽和老抽混合 2.锅烧热,倒入色拉油,加入葱段,中小火慢慢熬制,并时不时的搅拌下 3.待到香葱变成焦黄色,转小火慢慢的加入细砂糖搅拌均匀 4.再分次的加入酱油,每次都是油和酱油混合均匀了,再加入剩余的酱油,一直到加完酱油为止,且搅拌的力度要稍微大些 5.熬好的葱油汁稍放凉,过筛下,倒入瓶子里,冷藏保存 6.锅中把水烧开,下入面条,煮熟后捞出,过几次凉水,放入碗中,浇上葱油汁即可
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【可乐鸡翅】 1.材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 2.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅 4.煎至外皮两面泛黄;倒入可乐没过鸡翅即可 5.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火 6.炖至汤汁浓稠即可
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【无油糖醋排骨】 1.排骨冷水下锅焯水,焯好后捞出洗净备用 2.炖锅放入排骨,蒜瓣,姜片,倒入刚没过排骨的热水 3.加入两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,两勺米醋,三勺糖,小半勺盐 4.大火煮开,小火炖二十到三十分钟左右,排骨软烂,这个得看用的锅具来看时间,如果还有很多汤汁,那就开大火收汁 4.汁收到差不过,再放入一勺米醋,翻匀,撒上熟白芝麻炒匀即可
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蒸白菜裹猪肉 材料 按照图中的一碟的量:白菜半棵;猪肉糜250g左右;枸杞一小把(可加或不加);鸡蛋一颗;盐;生抽;葱2棵。 做法 1.烧热水同时,洗干净白菜,并把白菜的叶子一片一片拔下来,要完整的哦。 因为每一片白菜叶好比包饺子用的皮,最后要把猪肉馅包进去。 2.在猪肉糜中加入一颗鸡蛋,适量盐,生抽 和葱花,并放在一边腌制一会。 3.待热水煮开,放入白菜叶烫至颜色变的翠绿,白色部分变软。 4.捞出白菜叶,并放凉。 之后,把肉馅放在叶子白色的根部,并向绿色部分卷起。和包春卷一个样。再加上泡好的枸杞做点缀。 最后,摆盘,上蒸笼,15分钟。 对了,如果喜欢麻油的,可以淋点哦。
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简单好吃的葱烧排骨,附过程图与做法
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Kori Coffee: 夏日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味!
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【果蜜茶】做法:1. 苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切小片,菠萝切小丁;2. 矿泉水倒入锅中,大火烧开,放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾,加西柚片,关火;3. 加入红茶包,待红茶融开,将红茶包取出;4. 果茶温凉以后加适量的蜂蜜即可
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cheese cake
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《美食-小吃》【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺,酱油一小勺,啤酒一瓶(鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好)做法:1 鸡蛋加水煮熟.2 剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3 煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。
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柠檬蛋糕
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看起来像盆栽植物?
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【焦糖泡芙塔】有个洋气的名字:Croquembouche,是经常用在婚礼上的小点心。外层的甜脆焦糖裹住含着奶油的泡芙,口感丰富,香气浓郁,很适合节日缤纷隆重的气氛。
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新手也能做出饱满酥脆的泡芙——脆皮菠萝泡芙! 美味哦~~
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【抹茶杏仁饼干】
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【抹茶蒸蛋糕】
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