甜点

蔓越莓小麦芬 材料 黄油 50G 低筋面粉 50G 泡打粉 1/8小勺 蔓越莓干 25G 细砂糖 40G 鸡蛋 55G 奶粉 1/2小勺 作法 1.黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀蔓越莓小麦芬 <br />2.分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状蔓越莓小麦芬 <br />3.筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；蔓越莓小麦芬 <br />4.加入蔓越莓干，切拌均匀蔓越莓小麦芬 <br />5.将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满蔓越莓小麦芬 <br />6.烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。

香蕉吐司卷 吐司 2片 香蕉 1根 鸡蛋 1-2个 炼乳 5克 作法 1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片香蕉吐司卷 2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下香蕉吐司卷 3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液香蕉吐司卷 4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中香蕉吐司卷 5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。

材料 红酒 吉利丁片 白糖 水 柠檬汁 水果丁 作法 1.将吉利丁片掰成小块用凉水泡软。 2.锅中放入清水和白糖煮化。 3.加入柠檬汁。 <br />4.加入泡软的吉利丁片煮化。 <br />5.加入红酒，搅拌均匀后关火凉凉。 <br />6.将红酒汁倒入酒杯内。 <br />7.放入适量水果丁，冷藏至凝结成果冻即可。 <br />8.也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内，冷藏凝固成型以后，用热毛巾包裹片刻后取出，切成块，也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜，再倒入红酒液，这样方便取出。

材料 熟木瓜 1个 西米 牛奶 冰糖 作法 1.木瓜洗净，去皮、去籽、切小块； 2.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点离火； 3.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用； 4.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用。

材料 甜玉米 1根 圣女果 适量 柠檬汁 少许 黄瓜 1根 橄榄油 2小勺 作法 1.玉米下锅中煮熟； 2.黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用； 3.玉米煮熟后，取玉米粒； 4.将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁； <br />5.再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。

水果虾仁油条沙拉

酸乳酪樱桃派

双色饼干

土豆松茸炖排骨

材料 水油皮：中筋面粉 160克 水 1/3杯 盐 1/2茶匙 黄油 45克 黄油 60克 细砂糖 1茶匙 油酥：低筋面粉 90克 作法 1.将制作水油皮的材料混合一起后，揉成表面光滑的面团，将油酥面团的材料也混合在一起，揉成光滑的油酥面团，两种面团放在案板上，盖上湿布静置松弛30分钟； 2.将水油皮和油酥面团分别均匀成为大约18个面剂子； <br />3.取一个水油皮面剂擀成和饺子皮大小、厚度约为0.6厘米的皮，将其中一个油酥面剂子包入并封口，然后轻轻按压扁，用擀面杖擀成椭圆形； <br />4.将面皮的一段从头卷起成一个圆筒，然后。。。

材料 燕窝 薏米 红枣 作法 1.备燕窝6克左右（白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可）； 2.冷水泡发，一般白燕泡几个小时就可以了； 3.用夹子夹去它的杂毛。一般品质好的杂毛要少点； 4.薏米提前浸泡5个小时，觉得泡发起来就可以了； 5.备好干净的炖盅，加入泡好的薏米，没有可不加； 6.再加入干净的燕窝，再加入红枣； <br />7.加水，大概为料的2倍，齐碗口； <br />8.放在炖锅里炖上50分钟即可，血燕70分钟，加入冰糖，融化即可。

材料 蛋黄 3个 白砂糖 50g 淡奶油 300g 牛奶 200g 芒果泥 300g 白砂糖 30g 作法 1.蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状; 2.熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥; 3.淡奶油加白砂糖打至6-7分发; <br />4.所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。

材料： 鲜橙 、草莓（可自己喜欢的各类水果） 、牛奶 做法： 先把雪糕机身放入冰箱冷冻24小时。 插入冰糕棒，倒入鲜榨的橙汁、草莓汁和牛奶。 耐心等待7-9分钟。 取出雪糕，就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了。

材料： 苹果 500克、白醋 500克、冰糖 100克 做法： 将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状 将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 接着放入100克的冰糖 再倒入一瓶白醋 在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧 放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可 苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室 <br />接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封 <br />饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

用料： 面团材料：普通面粉 250克、鸡蛋 3个、酵母粉 3克（可不放）、糖浆材料：麦芽糖 150克、白砂糖 110克、水 80ML、装饰：葡萄干 、蔓越莓 、核桃仁（切碎） 、熟芝麻 做法： 酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中。 用筷子搅拌均匀。 和成面团，蒙保鲜膜松弛15分钟。。。。。。。。。。。。。。

椰丝蛋挞

草莓冰激凌

威化 巧克力

冰激凌

懒人冰激凌 做法简单 味道不差

黄油 30克、白油 10克、蛋黄 1个、低筋面粉 100克、玉米淀粉 10克、葡萄糖 40克、泡打粉 1/4小匙、奶粉 15克、白芝麻和黑芝麻 17克、白芝麻 做法：黄油和白油加糖拌均匀，加蛋黄搅拌均匀；筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉，最后加入芝麻搅拌均匀；将和好的面做成小球，烤箱预热170度；将装好盘的小球烤20分钟，关火后再烤箱里放5——10分钟。